I dag er restaurantens atmosfære den faktor, som kunderne ser på, og hvor varmt personalet behandler dem, og selvfølgelig højdepunktet i enhver restaurant, festbordet.
Da gæsterne er kommet ind i restauranten for at få stillet deres trang til at spise, er det rimeligt, at de også ønsker en elegant bordopdækning, der kan give dem en wow-faktor og lyst til at dele det, de har oplevet med deres medmennesker.
Lad os derfor hjælpe dig med ni ideer, som du kan bruge til at dekorere dit festbord ved at tage det til det næste niveau, så din restaurant kan imponere enhver kunde, der ønsker at feste i din bistro.
Tag festbordet til det næste niveau
Restaurantbordet kan være en af de mest tiltrækkende attraktioner i en bistro. Derfor kan en udsmykning af dem helt sikkert give dig et løft i forhold til de andre konkurrenter i restaurantbranchen.
Med en ideel bordopsætning kan gæsterne føle en helt anden atmosfære, som kan få dem til at huske det særlige øjeblik, de delte med dig og din restaurant.
Nyttige ideer til at dække et elegant banketbord
Når det er sagt, er her nogle nyttige ideer, som du kan bruge til at dække et elegant festbord:
1. Harmoniser æstetikken
Et af de vigtigste principper i en borddækning er harmoni. Det er vigtigt at sikre, at alle de elementer, du bruger, er i balance med hinanden, så opdækningen bliver æstetisk tiltalende.
Der er mange måder at harmonisere æstetikken på dit festbord. Hvis du vil vide mere om, hvordan du sikrer, at hver del af dit bord passer godt sammen, er her nogle tips, du kan bruge:
i. Hver detalje er vigtig
I en borddækning skal alle de detaljer, du vælger, passe sammen, for hvis ikke, er der en tendens til, at bordet kommer til at se utiltalende og rodet ud for gæsterne.
ii. Fremhæv din restaurants motiv
Selvfølgelig skal du fremhæve din bistros tema, og det skal afspejle sig på festbordene. For at gøre det bør du identificere dine præcise præferencer, stil og særpræg, så du ikke behøver at gætte på, hvad du ønsker.
iii. Essensen af materialer
Her bør du vide, hvilke materialer du foretrækker at bruge, såsom træ, plastik, metal, marmor eller glas. På den måde har du en idé om, hvordan du vil indrette dit festbord.
2. Innovative teknikker
I borddækningsbranchen kan det at være innovativ tage dig til et vist niveau, der kan hjælpe dig med at øge din positionering i forhold til konkurrenterne og få dig til at skille dig ud fra de andre bistroer i området.
En af de innovationer, du kan bruge, er følgende:
i. Kænguru-serviet
Denne type servietfoldning skaber en pose, der kan rumme dine bestik.
ii. Lotusfoldning
Denne fold får din serviet til at ligne en lotus.
Dette er blot nogle af de smukke mesterværker af en serviet. Husk, at selv om de ser så enkle ud, giver de stadig et rent, pænt og elegant finish til dit festbord.
3. Sæt trumf på detaljerne
Da det er vigtigt at være detaljeorienteret i borddækningen, kan uventede, men passende detaljer på dit festbord få din borddækning til at skinne mest muligt.
For eksempel kan indviklede ikke-vævede stoffer være en perfekt serviet på grund af deres enestående kvalitet i forhold til almindelige stoffer. Derudover er de meget mere omkostningseffektive end stofservietter.
Derudover kan du også bruge Airlaid, som også er billigt, men stilfuldt, overkommeligt og ofte brugt af mange restauranter, og Newtex, som er en nyttig mulighed for at beskytte bordet mod uforudsete omstændigheder.
4. Essensen af en god dækkeserviet
En ideel dækkeserviet giver ikke kun en æstetisk flot borddækning, men kan også beskytte din dug mod pletter fra maden.
Dermed er dækkeservietter også en god indgang til at få styr på din stil, så du kan imponere dine kunder uden at bekymre dig om plettede duge. Det er som at slå to fluer med et smæk.
5. Dekoration med hjælp fra bestikket
At bruge bestik vil ikke kun imponere kunderne, men det kan også øge chancerne for, at de roser dig for at dække bordet klogt og effektivt.
I kunsten at dække bord er bestikket også en vigtig detalje, og hvis du bruger det, kan det få din borddækning til at skille sig ud fra de andres.
6. Mønstret og levende bordtema
Hvis du ønsker at give din restaurant en finurlig, sjov og unik personlighed, kan du mikse og matche forskelligt linned som f.eks. de livlige duge og tilføje porcelæn i livlige farver.
Dette bordtema kan ses som en helhed, fordi du giver liv til bordet, som om du får bordet til at afspejle ejerens personlighed.
7. Dæk bordet monokromatisk
Minimalistiske borddækningsmetoder vinder popularitet i nutidens moderne borddækning, og sammen med det er den monokrome farvepalet.
Eftersom tiderne ændrer sig, kan borddækningen ikke undgå at blive moderniseret. Hvis du dækker dine restaurantborde monokromt, kan du tiltrække opmærksomhed fra kunder, der elsker at holde det så minimalistisk som muligt.
8. Middelhavets borddækning
Noget af det bedste ved borddækning er, at du kan udforske, hvad du ønsker at udstråle på hvert enkelt restaurantbord, og hvordan du kan udtrykke din virksomheds personlighed over for dine kunder.
En af de populære bordopdækninger er middelhavsopdækningen, da den er meget nem at udføre på grund af de upopulære teknikker, som mange virksomheder bruger.
Når du skal style dine restaurantborde på en middelhavsagtig måde, kan du bruge en teknik, hvor du blander og matcher porcelæn i vintagestil. Her er du velkommen til at prøve forskellige stilarter, så længe du holder dig til middelhavsstilen.
9. Borddækning med naturlige elementer
De, der elsker naturens nuancer, vil også elske at dekorere deres borddækning med grønne og jordfarver med et strejf af naturlige elementer.
Du kan binde en serviet med sejlgarn og bruge en klar skål fyldt med grønne frugter, hvide blomster og vand som midtpunkt i denne opdækning. Dybest set kan du gøre meget med dette borddækningstema.
AFSLUTTENDE TANKER
Man ser det måske ikke, men borddækningen kan spille en stor rolle, når det gælder om at henlede kundernes opmærksomhed på din bistro, uden at de er klar over det.
Derfor er det vigtigt at investere i en passende borddækning og overveje, hvad du ønsker. De præferencer, du sætter pris på, er de vigtigste ingredienser til at dække dit festbord på den perfekte måde, der også passer til dig og din virksomheds personlighed.
Læs også; 7 tips til moderne design af bordskånere til dit brands genkendelse
