Kundtjänst är en dominerande aspekt av en restaurangverksamhet. Det är definitivt ett huvudområde av oro. Men har du någonsin uppmärksammat dess motsvarighetsupplevelse?
"Komplett kundupplevelse" innebär att erbjuda den bästa tjänsten från alla delar av ditt företag, med början från personalen som tar telefonreservationer till värden eller värdinnan, servrarna och bordtjänsten och underhållningen. Hur engagerad är din personal och är din parkeringstjänst effektiv? Väntområdet och atmosfären bör också vara utmärkt. Är dina badrum rena och funktionella? Din mat måste vara fantastisk och din tjänst, framför allt, bör vara snabb.
Dessa faktorer tillsammans ger dina gäster övergripande tillfredsställelse när du besöker din restaurang. Alla rörliga delar av ditt företag bestämmer din kundupplevelse.
Den här artikeln kommer att diskutera ett avgörande drag i din restaurang som är menyn. Menyn är det första som dina kunder tittar på när de går in i din etablering, så den måste därför vara älskvärd och sätta en bekväm matsmak för dem.
Köpa urklippsmeny online
Nedan finns en lista med 7 unika menyidéer för att ge dina kunder den bästa matupplevelsen.
Menyidéer för att slutföra din kundupplevelse
1. Nuvarande lockande och professionella fotografier av dina artiklar
Din meny bör vara lätt att läsa medan du fängslar dina gästernas gastronomiska sinnen. I det här fallet borde du använda professionell fotografering för att visa dina matvaror.
Vilka rätter serverar du? Om du kan, presentera de flesta av dem i din meny. Vissa restauranger tenderar att bara skildra några av sina val, men om du inkluderar fler foton kommer du att förbättra din kundupplevelse.
Om du särskilt serverar okända föremål är det bättre att visa ytterligare foton. Dessa bilder ger dina beskyddare visuella representationer av de rätter du kommer att servera- och se till att du följer upp den i själva maträtten.
Många kunder tenderar att fatta sina beslut baserade på bilder medan de inte läser texten på din meny. Återigen bör du inkludera både foton och beskrivningar för att tilltala alla slags kunder.
Läsa: Vad är restaurangmenyklipp
2. Lägg till färska och hälsosamma föremål
Trenden är idag att man äter på en restaurang som de skulle göra hemma. Så precis som att äta hemma, vill dina kunder smaka färska och friska rätter.
Kundupplevelse kommer att förbättras i ditt företag om du tillhandahåller färska, hälsosamma och organiska alternativ. Markera dessa val också i din meny, inklusive i dina onlineannonser.
Det är vettigt att positionera ditt företag som en som tar hand om dina kunders välfärd och välbefinnande, och du gör detta genom att erbjuda hälsosamma och ekologiska matvaror.
Dessutom kan du integrera lokala rätter. Detta visar din oro för det bredare samhället. Dessa aspekter kan ge dig en fördel över tävlingen.
3. Markera dina exemplariska matval
Håll dig borta från att presentera en rörig meny eftersom den minskar din kundupplevelse. Det som i princip är viktigt är att du belyser de artiklar som du gör bra. Längs denna process, para ner din lista.
När du minskar röran i din meny, fokusera på att visa dina vanliga favoriter och dina unika rätter. Val som du serverar och förbereder bör vara av ett lämpligt nummer, annars skulle ditt kök vev ut på de tider då det är mycket beskattat.
Organisera din meny genom att eliminera föremål som inte säljer och ger rätt på grund av dina klassiska, favoriter och lönsamma rätter. Det sista du vill göra är att överväldiga dina kunder.
Det är inte heller ekonomiskt eller praktiskt för ditt företag att ha en mycket stor meny. Du tenderar att fylla för många ingredienser på grund av detta, som du bara kan hamna ut.
4. Erbjud specialerbjudanden
Detta betyder inte nödvändigtvis att implementera rabatter på din meny. Å andra sidan kan du tillämpa specialerbjudanden som att erbjuda en lista över menyalternativ för specialpriser varje vecka eller månad. Du kan främst utföra dessa på dina unika och högmarginal.
Kunderna är ganska uppskattande av specialerbjudanden som dessa, vilket gör dem entusiastiska och lojala mot att äta på din anläggning.
5. Beskriv dina artiklar kreativt
En bra kopia kan gå långt i att ge en trevlig kundupplevelse. Skulle du inte bli mer lockad att äta gräsmatat nötkött från höglandet i South Dakota istället för bara en vanlig hamburgare?
Dina beskrivningar kan vara korta och enkla men se till att de är kreativa, gjorda av en professionell copywriter.
6. Erbjud rättvis och konkurrenskraftig prissättning
På alla sätt bör prissättningen för dina menyalternativ finjusteras. Se till att det är rimligt och konkurrenskraftigt.
Även om din prissättning kan vara fördelaktig för ditt företag, måste det också vara överkomligt och rättvist för dina kunder. Du kan kontrollera din tävling för att kunna mäta denna aspekt.
7. Uppdatera din menydesign
Har din meny sett densamma under de senaste tio åren? Det är en total avstängning för dina gäster, särskilt om det redan ser illa ut, trasigt och smutsigt. Det kommer att tala illa om renheten i ditt kök.
Du bör därför förbättra och göra en bra representation av ditt varumärke genom att göra din meny gjort professionellt. Låt det uppdateras regelbundet för att öka din kundupplevelse och din slutlinje.
Slutsats
Att få ett bra grepp om "kundupplevelse" behöver du se ur dina kunders perspektiv. På det här sättet vet du vad fästingar och vad som ska göras med för att erbjuda dem den bästa tjänsten och öka dina vinster.
