Hvad er forskellen på et menuomslag og en menuholder?
Du er kommet til det rette sted for at lære om menuholdere (se vores menuholdere i træ) til din virksomhed.
Dine kunder skal have den mest værdifulde spiseoplevelse i din restaurant. Uanset om du har en bistro, en café eller en bar, skal alt ved dit etablissement tale for, at dine kunder har det fantastisk, og samtidig opfylde markedsføringsformålet.
To af de meget vigtige tilbehør i din café eller restaurant er dine menuholdere og menuomslag. De skal imødekomme dine gæsters behov, når de bestiller, og de skal skabe den rette effekt. Hvordan adskiller personlige menuomslag sig fra menuholdere?
Menuholdere vs. menuomslag
Med personlige menuholdere kan du præsentere din restaurants menu ved bordet. Generelt fastgør en holder en fritstående menu, som dine kunder kan fjerne og læse. Rammen på en menuholder tjener til at beskytte listen over din restaurants madvarer, når den præsenteres på bordpladen. Den kan placeres på et bord som en bordplade og kan være dobbeltsidet eller tre- eller firesidet.
Hvad er personlige menuomslag? Restaurantmenuomslag er på den anden side designet til at beskytte menuer, der er lavet af papir eller kort. På den måde kan dine kunder holde og læse menuen. Typisk er menuomslag i læder eller andre materialer udformet som en mappe i bogform.
Der findes en anden type omslag til restaurantmenuer, som kaldes det amerikanske menuomslag med et enkelt panel, hvor udvalget af madvarer præsenteres ryg mod ryg. Til mindre formelle bistroer vil en menuholder være mere passende, men menuer i en restaurant bør generelt trykkes og lamineres for at sikre holdbarhed og modstå kundernes konstante og gentagne håndtering.
Skal du vælge en menuholder eller et menuomslag?
Hvis din restaurant har et formelt eller semi-formelt arrangement, hvor gæsterne spiser, kan du overveje at bruge et menuomslag. Især hvis din restaurant har et klassisk set-up, kan du vælge at udstyre den med et sort, syntetisk menulåg. Spisesteder, der har et traditionelt design, kan også gøre brug af det.
I mellemtiden er det bedre at udstyre barer, caféer og pubber med menuholdere, især hvis deres omgivelser kræver, at kunderne placerer deres ordrer ved en bar. Disse typer etablissementer har en tendens til at lade deres menuer ligge på bordpladen. En fritstående holder er også en bedre løsning, hvis du nemt vil kunne genoptrykke eller udskifte dine menukopier.
Hvad er de to mest almindelige typer af menuholdere?
- Olympia menuholder- Dette er normalt en akrylholder, der står på en bordplade for at indramme en menu, der er lavet af kort eller papir. Hvis din frokostmenu for eksempel har et begrænset udvalg, vil denne holder være et fremragende valg. Har du chefens specialiteter? Så kan en akrylmenuholder være perfekt til at fremvise den for dine gæster.
- Menuholdere med clips eller greb- Disse er designet til at holde fast på menuer, der er laminerede eller lavet af kort. Denne liste over madvarer i din bistro kan fjernes og udskiftes af kunderne, før de afgiver deres ordrer.
Egenskaberne ved et amerikansk menuomslag
Hvis du overvejer at vælge en mere moderne stil til dit spisested, kan du vælge et amerikansk menuomslag. Hver plads på hver side på denne type menu er maksimeret og opført med de tilgængelige madvarer, du serverer. Overfladen er som regel gennemsigtig, så kunderne tydeligt kan læse og vælge de bedste madvarer.
Et simpelt amerikansk omslag består ofte af et enkelt panel med en lomme, der er forstærket og ret udsmykket. Det viser varerne på begge sider, men der findes også typer, der er lavet af to eller tre paneler.
Der findes traditionelle mappe- eller bogomslag til menuer, men et amerikansk menuomslag er ret omkostningseffektivt, da det er mere holdbart og på samme måde meget pladsbesparende.
Lad din menu tale for din virksomhed
Kunderne skal have en god og behagelig oplevelse, når de vælger deres mad i din restaurant. Derfor bør du lave personlige menuomslag eller menuholdere, der ikke kun tiltrækker dine gæster, men også viser temaet for din virksomhed.
Glem ikke at tjekke vores restaurant-menutavler udvalg og tips til restaurantens sociale medier.
