Idéer til restaurant tema til en rentabel spisevirksomhed

Sådan opretter du et restaurant -tema, som dine kunder vil elske, og de vil skrige om din virksomhed til deres venner og familie!

Der er mange faktorer, der skal tages i betragtning, når man planlægger en restaurant. Et vigtigt er et tema eller et koncept, og det kan være vanskeligt at vælge et, der er mere passende. For at være i stand til at finde ud af dette, skal du bestemme afgørende elementer som dit publikum eller målmarked. Sammen med det er prisklassen, og om du ønsker, at stemningen skal være afslappet eller formel.

Bortset fra sådanne faktorer, skal du også mulle over, hvis der er et bestemt mærke af mad, som du gerne vil opbygge dit brand omkring. Der er faktisk 8 forskellige typer restaurant -temaideer, som du kan vælge imellem, og de diskuteres nedenfor. Ikke at du er nødt til at holde dig tydeligt til et koncept, men du kan blive kreativ og smelte nogle væsentlige elementer sammen.

Brugerdefinerede menu dækker

Når de giver kunderne deres mad, kan restaurantservere bruge Personaliserede restaurantmenu dækker (tjek også Bedste træcoastere) For at forlænge levetiden i din menu. Dette giver dine kunder mulighed for at nyde deres måltid uden at skulle holde siderne i menuen, mens de venter på, at serveren ankommer! Her på verdensmænds menuer sigter vi mod at give dig kvalitetsprodukter, der hjælper dig på nogen måde som muligt. Der er altid Engineering Menu Matrix at tænke på (sørg for at læse videre menupriserstrategier).

Glem ikke dine restauranttabelnumre og bordskilte for at imponere alle dine kunder (glem ikke at tjekke ud Sådan skriver du en restaurantmenu)!

Hurtig afslappet restaurant

Dette er datidens mest populære tendens, og dette restauranttema kan være dyrere at være fornemme sammenlignet med fastfood. Det, der er karakteristisk ved dette koncept, er, at det serverer mad i engangsbestik og retter. Derefter er dens madpræsentation ligeledes opskaleret, herunder organiske ingredienser og gourmet-forberedt brød. En passende opsætning til en hurtig afslappet resto er et åbent køkken, hvor kunderne får se, hvordan deres mad tilberedes. Som et eksempel er der mad Panera, som er en godt anerkendt hurtig-afslappet ramme.

Familiestil eller spisestue

Sådan kaldes dette restaurantkoncept i USA, hvor hovedretter sælges til moderate priser. Menuen med denne type RESTO har klassiske køkkener, der serveres med signaturdips og saucer sammen med unikke toppings. Flere temaer kan legemliggøre den afslappede stil spisestue, såsom mexicansk, eksemplificeret af på grænsen, grill, som for lange horn, og Americana, som tilbydes af Ruby Tuesday's. Mad serveres på borde i denne spisestil, og retter er ikke-disponable. Elementerne på dens menu er overkommelige, hvilket gør denne indstilling med lav nøgle og venlig til lommen (sørg for at tjekke Restaurant lukning af tjekliste).

Fine spisestue

Denne type restaurant tænker på en dyr opstilling af tjenere, der bærer smoking og serverer mad på borde dækket af rene hvide duge. Den fineste mad tilbydes i denne restaurant sammen med upåklagelig service og atmosfære. At betjene denne form for etablering indebærer, at du har mere end tilstrækkelige ressourcer. Selv når den ejes af det samme firma eller person, er hver fine spisestue unik og ekstraordinær på sine egne måder.

Bistro eller Cafe Restaurant

I en bistro eller café serverer tjenere ikke mad på borde, men snarere går kunder til skranken for at lave og betale for deres ordrer og serverer dem af sig selv. Traditionelle tilbud fra en café inkluderer kager, sandwich, kaffe og espresso. Det var i Europa, hvor konceptet med caféer har stammet oprindelse, og de er stærkt korreleret med Frankrig. Atmosfæren på en café, der bliver afslappet og intim, engagerer mange lånere. Som et varemærke er sæder og borde i en café typisk sat udendørs. I mellemtiden ligner bistroer caféer, idet den serverede mad er enkel og grundlæggende, og atmosfæren er mere afslappet. Men mens caféer for det meste serverer kaffe, kager og brød, tilbyder en bistro normalt komplette måltider.

Fastfoodkæder

Når det kommer til restauranter, er dette det mest kendte for den generelle befolkning. Vej tilbage i 1950'ernes fastfoodkæder som Burger King og McDonald's var ekstremt populære, og det er fra dem, hvor andre lignende restos blev spawned, herunder KFC, In-N-Out Burger og Taco Bell, blandt andre. Det, kunder finder tiltalende i fastfoodkæder, er, at deres service er hurtig, praktisk og billig. Da fastfood -restauranter ofte kommer i kæder, har det brug for en, du har brug for at købe en franchise. At gå ved denne sti er faktisk dyrere end at åbne en uafhængig restaurant.

Restaurant til mobil madbiler

Denne madtrend bliver mere populær i dag over hele landet, og der er masser af fordele, når man driver denne type restaurant. Grundlæggende er omkostningerne ved dens vedligeholdelse lave, hvilket gør det en lettere forretning at starte. En anden fordel af det er, at det er mobil, der giver dig mulighed for at overføre til steder, hvor der er adskillige potentielle kunder. Personale er ligeledes minimal. Du skal dog udøve ekstra arbejde, ledelse og opmærksomhed på denne form for forretning- især i de første to år.

Buffet-spisestue

Dette er et spisekoncept, der har modtaget tidens test, efter at have eksisteret siden middelalderen. I dag foretrækker masser af restaurantgæster fortsat dette tema. I en buffet hjælper gæsterne sig selv med at vælge og få mad, der er arrangeret på en skænk eller bord (sørg for at tjekke vores Restaurantmenubrædder). En række retter præsenteres, og kunderne betjener sig selv med så meget som de kan- så længe der ikke er nogen rester. Bortset fra selvbetjening, går catering sammen med buffet spisevirksomheden. Faktisk, hvis du planlægger at starte din egen restaurant, kan servering af buffet catering til specielle lejligheder være en effektiv og rentabel markedsførings- eller salgsfremmende ordning.

Pop-up restaurant

Denne type restaurantkoncept vokser i popularitet, ligesom den mobile madbil. Det vinder en enorm efterfølgende i gæstfrihedsbranchen. Start tilbage i 2012 er pop-up-restauranter blevet en af ​​de mest fremtrædende tendenser, ifølge de undersøgelser, der blev foretaget af de nye restaurantforeninger, og hvad der er varmt. Ikke desto mindre er det ikke at sige, at denne slags restos er et nyligt koncept. De begyndte faktisk i årtier af 1960'erne og 1970'erne som aftensmadsklubber. Du kan inkorporere forskellige udseende og funktionalitetsfunktioner i et pop-up-koncept. Usandsynlige steder kan blive placeringer for din pop-up spisevirksomhed, såsom taget af en bygning eller et gamle lager. Opsætning af denne type tema til din restaurant kan være lokkende, hovedsageligt fordi det ikke kræver en enorm investering af dine penge eller tid.

Afhængigt af dit budget, præferencer, marked, menu og endda konkurrence kan du vælge det mest passende og rentable koncept til din restaurantvirksomhed fra ovenstående liste.

Se mere om vores Restaurantmenumapper.