Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός καλύμματος μενού και μιας θήκης μενού;

Έχετε έρθει στο σωστό μέρος για να μάθετε για τους κατόχους μενού (βλξύλινες θήκες μενού) για την επιχείρησή σας.

Οι πελάτες σας θα πρέπει να έχουν την πιο αξιόλογη γευστική εμπειρία στο εστιατόριό σας. Είτε έχετε ένα μπιστρό, ένα καφέ ή ένα μπαρ, τα πάντα σχετικά με το κατάστημά σας θα πρέπει να μιλούν για τη φανταστική διασκέδαση της πελατείας σας και ταυτόχρονα να κάνουν τον σκοπό του μάρκετινγκ.

Δύο από τα πολύ βασικά αξεσουάρ στην επιχείρηση καφέ ή εστιατορίου σας είναι οι θήκες μενού και τα καλύμματα μενού. Καλύπτοντας τις ανάγκες των καλεσμένων σας καθώς κάνουν τις παραγγελίες τους, θα πρέπει να δημιουργήσουν το σωστό αντίκτυπο. Πώς διαφέρουν τα εξατομικευμένα εξώφυλλα μενού από τα εξαρτήματα των μενού;

Κάτοχοι μενού Vs. Εξώφυλλα μενού

Μέσα από εξατομικευμένες θήκες μενού, θα μπορείτε να παρουσιάσετε το μενού του εστιατορίου σας στο τραπέζι. Γενικά, μια θήκη κουμπώνει ένα ανεξάρτητο μενού που οι πελάτες σας μπορούν να αφαιρέσουν και να διαβάσουν. Το πλαίσιο μιας θήκης μενού χρησιμεύει για την προστασία της λίστας των ειδών φαγητού του εστιατορίου σας καθώς εκτίθεται στην επιφάνεια εργασίας. Μπορεί να τοποθετηθεί σε τραπέζι ως πάγκος και μπορεί να είναι διπλής όψης ή τριών ή τεσσάρων όψεων.

Τι είναι τα εξατομικευμένα εξώφυλλα μενού; Τα καλύμματα μενού εστιατορίων, από την άλλη πλευρά, έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν τα μενού που είναι κατασκευασμένα από χαρτί ή κάρτες. Με αυτόν τον τρόπο, οι πελάτες σας μπορούν να κρατούν και να διαβάζουν το μενού. Συνήθως, τα δερμάτινα εξώφυλλα μενού ή αυτά από άλλα υλικά έχουν τη μορφή φακέλου σε στυλ βιβλίου.

Υπάρχει ένας άλλος τύπος καλύμματος μενού εστιατορίου που ονομάζεται κάλυμμα αμερικανικού μενού με ένα πάνελ, όπου η επιλογή των ειδών διατροφής παρουσιάζεται πίσω με πλάτη. Για λιγότερο επίσημα μπιστρό, μια θήκη μενού θα έτεινε να είναι πιο κατάλληλη, αλλά τα μενού σε ένα εστιατόριο, γενικά, θα πρέπει να είναι τυπωμένα και πλαστικοποιημένα για να εξασφαλίζεται ανθεκτικότητα και να αντέχουν στον συνεχή και επαναλαμβανόμενο χειρισμό πελατών (δείτε τον οδηγό μας γιαπώς να επιλέξετε μια θήκη μενού).

Θα πρέπει να επιλέξετε μια θήκη μενού ή ένα κάλυμμα μενού;

Εάν το εστιατόριό σας έχει μια επίσημη ή ημι-επίσημη ρύθμιση του δείπνου των επισκεπτών, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε ένα εξώφυλλο μενού. Ειδικά αν το εστιατόριό σας έχει κλασικό στήσιμο, μπορείτε να επιλέξετε να το εξοπλίσετε με ένα μαύρο συνθετικό κάλυμμα μενού. Τα εστιατόρια που έχουν παραδοσιακό ντιζάιν μπορούν επίσης να το χρησιμοποιήσουν.

Εν τω μεταξύ, τα μπαρ, οι καφετέριες και οι παμπ είναι προτιμότερο να έχουν αξεσουάρ με θήκες μενού, ιδιαίτερα εάν οι ρυθμίσεις τους απαιτούν από τους πελάτες να κάνουν τις παραγγελίες τους σε ένα μπαρ. Αυτοί οι τύποι εγκαταστάσεων τείνουν να αφήνουν τα μενού τους στο τραπέζι. Μια ανεξάρτητη βάση είναι επίσης μια καλύτερη επιλογή εάν θέλετε να εκτυπώσετε ξανά ή να αντικαταστήσετε εύκολα τα αντίγραφα του μενού σας.

Ποιοι είναι οι δύο συνήθεις τύποι κατόχων μενού;

• Υποδοχή μενού Olympia- αυτή είναι συνήθως μια ακρυλική θήκη που στέκεται σε ένα τραπέζι για να πλαισιώσει ένα μενού που είναι κατασκευασμένο από κάρτα ή χαρτί. Εάν το μεσημεριανό μενού σας, για παράδειγμα, διαθέτει περιορισμένη επιλογή, αυτή η θήκη θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή. Έχετε προσφορές διαχειριστή; Στη συνέχεια, μια ακρυλική βάση μενού μπορεί να είναι ιδανική για να την επιδείξετε στους καλεσμένους σας.
• Υποδοχές μενού με κλιπ ή λαβή- έχουν σχεδιαστεί για να πιάνουν σφιχτά τα όρθια μενού που είναι πλαστικοποιημένα ή από κάρτες. Αυτή η λίστα ειδών διατροφής στο μπιστρό σας μπορεί να αφαιρεθεί και να αντικατασταθεί από πελάτες πριν υποβάλουν τις παραγγελίες τους.

The Features Of An American Menu Cover

Εάν σκέφτεστε να επιλέξετε ένα πιο σύγχρονο στυλ μενού για την επιχείρησή σας, μπορείτε να επιλέξετε ένα αμερικανικό εξώφυλλο μενού. Κάθε χώρος σε κάθε σελίδα αυτού του τύπου μενού μεγιστοποιείται και παρατίθεται με τα διαθέσιμα τρόφιμα που σερβίρετε. Η επιφάνειά του είναι συνήθως διαφανής, ώστε οι πελάτες να μπορούν να διαβάζουν καθαρά και να επιλέγουν τα καλύτερα είδη διατροφής.

Ένα απλό αμερικανικό κάλυμμα τείνει να αποτελείται από ένα ενιαίο πάνελ σχεδιασμένο με μια τσέπη που ολισθαίνει που είναι ενισχυμένη και μάλλον περίτεχνη. Εμφανίζει αντικείμενα και στις δύο πλευρές, αν και υπάρχουν τύποι του που είναι επίσης κατασκευασμένοι από δύο ή τρία πάνελ.

Υπάρχουν συμβατικά εξώφυλλα μενού φακέλων ή βιβλίων, αλλά ένα αμερικάνικο εξώφυλλο μενού είναι αρκετά οικονομικό, καθώς είναι πιο ανθεκτικό και με τον ίδιο τρόπο εξοικονομεί πολύ χώρο.

Αφήστε το μενού σας να μιλήσει για την επιχείρησή σας

Οι πελάτες θα πρέπει να έχουν μια ποιοτική και ευχάριστη εμπειρία επιλογής του φαγητού τους στο εστιατόριό σας. Γι' αυτό θα πρέπει να φτιάξετε εξατομικευμένα εξώφυλλα μενού ή θήκες μενού που όχι μόνο θα προσελκύουν τους καλεσμένους σας, αλλά θα προβάλλουν και το θέμα της επιχείρησής σας.

Μην ξεχάσετε να ελέγξετε το δικό μαςπίνακες μενού εστιατορίου εύρος καισυμβουλές κοινωνικής δικτύωσης εστιατορίου.