Επιλέγοντας το τέλειο κάλυμμα μενού προσιτού εστιατορίου για την επιχείρησή σας

Τα καλύμματα μενού του εστιατορίου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε την κομψότητα των καρτών μενού σας, ειδικά αν το εστιατόριο σας έχει μια επίσημη και κομψή ατμόσφαιρα. Τις περισσότερες φορές, αυτοί οι τύποι καλυμμάτων (ακόμα φθηνά καλύμματα μενού) είναι κατασκευασμένα από χαρτιά πολύ υψηλής ποιότητας που μπορούν να ταιριάζουν ή να συμπληρώνουν την υφή των επαγγελματικών καρτών ή των αφισών σας. Ορισμένα εξώφυλλα είναι ακόμη και διακοσμημένα με ακριβά μέταλλα όπως ο χρυσός ή το ασήμι. Αναμφισβήτητα, αυτά τα υλικά προσθέτουν ανθεκτικότητα, ενώ παράλληλα ξεχωρίζουν τα μενού σας από αυτά των ανταγωνιστών σας.

Όσον αφορά τα καλύμματα μενού, υπάρχουν πολλές επιλογές στην αγορά, και μερικές από αυτές δεν μπορείτε να τις ξεφορτωθείτε αρκετά γρήγορα επειδή κάνουν την εμπειρία των πελατών σας χειρότερη. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν και εκείνα τα εξώφυλλα μενού που είναι απίστευτα προσεγμένα και χρήσιμα. Επομένως, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε αυτές τις λεπτομέρειες πριν κάνετε μια αγορά.

Εδώ μπορείτε να ελέγξετε το δικό μας Εξώφυλλα μενού προσαρμοσμένου σχεδιασμού και μήτρα μηχανικής μενού.

Ακριβώς ως διασκεδαστικό γεγονός, τα εξώφυλλα μενού ήταν κατασκευάστηκε για πρώτη φορά στις ΗΠΑ γύρω στο 1930. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επινοήθηκαν καλύμματα για να προστατεύουν τις κάρτες γευμάτων και επίσης να αυξάνουν την παρουσίαση των χώρων τραπεζαρίας εστιατορίων. Ένα κάλυμμα φαγητού ήταν βασικά μια προκαταρκτική εκδοχή του σημερινού σύγχρονου μενού που έχει εξελιχθεί ανάλογα με τις ανάγκες των ιδιοκτητών εστιατορίων και τις πελατειακές τους βάσεις.

Πώς δημιουργείτε ένα αποτελεσματικό μενού;

Τα εξώφυλλα μενού είναι συνήθως σε στυλ φακέλου και είναι φτιαγμένα για να τα χειρίζονται οι πελάτες, ενώ κατόχους μενού εστιατορίου είναι φτιαγμένα για να παρουσιάζουν το μενού σας στο τραπέζι. Μπορεί να θέλετε ένα εξώφυλλο μενού εάν θέλετε να δείξετε ένα μετρίως σημαντικό μεσημεριανό ή βραδινό μενού. Οι τυπωμένες σελίδες είναι συχνά εγκιβωτισμένες σε προστατευτικά μανίκια, με προστιθέμενο όμορφο και προστατευτικό εξωτερικό κάλυμμα.

Οι θήκες μενού, από την άλλη πλευρά, εμφανίζουν τα μενού στη θέση τους και πολλοί επίσης καταλαβαίνουν ή κρατούν εκτυπωμένα μενού, έτσι ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να τα αφαιρέσουν. Οι κάτοχοι μενού μπορούν να διατηρήσουν ένα μενού καλύπτοντάς το με ένα δυνατό κάλυμμα ή απλώς πιάνοντάς το σε όρθια θέση. Ως αποτέλεσμα, οι κάτοχοι μενού έχουν συνήθως προεκτυπωμένα μενού ή σπεσιαλιτέ και εναλλακτικές επιλογές a la carte.

Δοκιμάστε τον οδηγό αγορών μας για πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με την επιλογή της σωστής βάσης μενού. Εναλλακτικά, μπορείτε να περιηγηθείτε σε ολόκληρη την επιλογή βάσης μενού.

Ποιος είναι ο ορισμός ενός εξωφύλλου αμερικανικού μενού;

Τα αμερικανικά καλύμματα μενού είναι ένα σύγχρονο είδος εξωφύλλου μενού που εμφανίζει στοιχεία μενού σε κάθε διαθέσιμη περιοχή. Αντί να έχει αδιαφανές μπροστινό μέρος, ολόκληρη η επιφάνεια ενός αμερικανικού καλύμματος μενού είναι διαφανής, επιτρέποντάς σας να επιδείξετε το γεύμα σας. Ένα αμερικανικό κάλυμμα με ένα πάνελ είναι μια ενισχυμένη και διακοσμητική ολισθαίνουσα τσέπη που εμφανίζει τις δύο πλευρές στο πιο βασικό της επίπεδο, αν και υπάρχουν επίσης διαθέσιμες παραλλαγές με δύο και τρία πάνελ.

Τα αμερικανικά καλύμματα μενού εξοικονομούν πολύ χώρο και μια από τις πιο οικονομικές λύσεις για την προστασία των μενού που εκτυπώνετε μόνοι σας από ζημιές όταν τα χειρίζονται οι καταναλωτές. Τα αμερικανικά σχέδια, σε αντίθεση με τα τυπικά εξώφυλλα μενού σε στυλ φακέλου, δεν μπορούν να μεγεθυνθούν εύκολα.

Υπάρχουν διαθέσιμα καλύμματα μενού υλικού;

Τα καλύμματα μενού διατίθενται σε μια ποικιλία υλικών, το καθένα με τα δικά του πλεονεκτήματα. Είτε επιλέξετε μέταλλο είτε υφασμάτινο, όλα, από την αισθητική έως την ανθεκτικότητα του καλύμματος του μενού σας θα πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από την αγορά.

Δέρμα

Τα καλύμματα μενού από συνθετικό δέρμα από την Olympia είναι μια δημοφιλής εναλλακτική λύση στα καλύμματα μενού από γνήσιο δέρμα. Τα μενού από συνθετικό δέρμα είναι ένας συμβατικός και υψηλής ποιότητας τρόπος για να προσφέρετε ένα πλούσιο μενού στους επισκέπτες, συνδυάζοντας ανθεκτικότητα με αίσθηση πολυτελούς δέρματος και όμορφο σχεδιασμό. Αν θέλετε την αυθεντική προσφορά, τα πολυτελή δερμάτινα καλύμματα μενού της DAG θα μπορούσαν να είναι ιδανικά.

Ξύλο

Γενικά, μόνο μερικά μενού είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένα από ξύλο. Ξύλινες ράβδους, άκρες και χαρακτηριστικά, όπως αυτά τα καλύμματα Securit, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ακαμψία και στιβαρότητα στα μενού σας.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Ταιριάξτε τη σχεδίαση των ενθέτων μενού σας με το στυλ των εξωφύλλων του μενού σας.

Υφασμα

Τα καλυμμένα με ύφασμα καλύμματα μενού προσφέρουν στα καφέ και τις καφετέριες μια ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα και αισθάνονται υπέροχα στα χέρια των πελατών σας. Το ύφασμα διατίθεται σε διάφορα στυλ, χρώματα και αποχρώσεις και ίσως ρουστίκ.

Πλαστική ύλη

Τα πλαστικά καλύμματα μενού, όπως αυτά της σειράς Securit Rio, είναι απίστευτα ανθεκτικά, ανθεκτικά στη φθορά και διαθέσιμα σε ποικιλία χρωμάτων. Τα πλαστικά μενού είναι ιδανικά για πολυάσχολες σύγχρονες επιχειρήσεις, καθώς είναι ελαφριά, ανθεκτικά και φωτεινά.

PVC

Τα καλύμματα μενού PVC, όπως αυτά της σειράς Olympia PVC, είναι φθηνά και τα εμπιστεύονται εδώ και καιρό τα μπαρ, τα καφέ και τα εστιατόρια. Αυτά τα καλύμματα μενού είναι αδιάβροχα χάρη στις άκρες της σφραγίδας και, παρόλο που δεν είναι τόσο δυνατά όσο το δέρμα, μπορούν ωστόσο να επιβιώσουν σε πολλή φθορά.

Ποιο είναι το πιο κατάλληλο μέγεθος μενού;

Τα πιο συνηθισμένα μεγέθη για εξώφυλλα μενού είναι Α4 και Α5. Μπορείτε να επεκτείνετε και τα δύο μεγέθη για να καλύψετε τις ανάγκες σας με επιπλέον ένθετα για τα περισσότερα εξώφυλλα μενού, οπότε γιατί να επιλέξετε το ένα από το άλλο;

Τα καλύμματα μενού A5 είναι πιο διακριτικά και επομένως πιο απλά στη διατήρηση. Είναι επίσης πιο ελαφριά και φορητά, καθιστώντας τα καλύτερα για μεταφορά με ποδιές, χρήση έξω και για υπηρεσία δωματίου. Ωστόσο, στις σελίδες Α5, μπορείτε να εισάγετε λιγότερα αντικείμενα και δεν υπάρχει πολύς χώρος για λεπτομέρειες.

Τα καλύμματα μενού A4, από την άλλη πλευρά, παρέχουν άφθονο χώρο για την εμφάνιση μεγάλων μενού ή επιλογών παραβίασης μενού. Επιτρέπουν λεπτομερείς εξηγήσεις για κάθε πιάτο, αν και μπορεί να είναι άβολα σε γεμάτες τραπεζαρίες. Το μέγεθος και το βάρος ενός μενού επηρεάζονται προφανώς από τον σχεδιασμό του εξωφύλλου, αν και τα αναδυόμενα εστιατόρια και οι περιορισμένες αίθουσες φαγητού μπορούν να επιλέξουν Α5.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μην προσπαθήσετε να πιέσετε ένα ένθετο μενού Α4 μέσα σε ένα κάλυμμα Α5. Οι καταναλωτές που είναι ηλικιωμένοι ή με μειωμένη όραση μπορεί να ενοχληθούν από μικρότερες γραμματοσειρές, προκαλώντας επιπλέον εκνευρισμό και αποξενώνοντας τους αξιότιμους πελάτες.

Επιλέγοντας το σωστό χρώμα μενού

Τα χρώματα ενός μενού μπορεί να έχουν μεγάλο αντίκτυπο στους πελάτες σας. Εάν χρησιμοποιείτε πολύχρωμα εξώφυλλα μενού, έχετε κατά νου πώς αυτό θα επηρεάσει τους πελάτες σας! Χρώματα όπως το ροζ, για παράδειγμα, έχουν προϋπάρχουσες συνδέσεις και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να συμπληρώσουν αυτού του είδους το θέμα, αλλά τι γίνεται με άλλες αποχρώσεις;

Το πράσινο μπορεί να τονίσει την εγγενή νοστιμιά του φαγητού, ενώ το πορτοκάλι μπορεί να προάγει την πείνα, σύμφωνα με έρευνα. Το κίτρινο είναι αισιόδοξο και προσελκύει την προσοχή, ωστόσο μπορεί να είναι ακαταμάχητο σε μεγάλες δόσεις. Τα χρώματα επιλέγονται από τα περισσότερα εστιατόρια για να συμπληρώσουν το στυλ και το μενού τους, αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε πώς αυτό επηρεάζει τους επισκέπτες.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Η γραμματοσειρά, η διάταξη, το χρώμα και το στυλ των ένθετων μενού σας θα έχουν αντίκτυπο στους πελάτες, οπότε αφιερώστε λίγο χρόνο σκεφτόμενοι πώς θα εμφανιστούν.

Αποθήκευση και Καθαρισμός

Σχεδόν όλα τα καλύμματα μενού μπορούν να καθαριστούν με ένα υγρό πανί, ωστόσο, πρέπει να στεγνώσουν ή να στεγνώσουν στον αέρα πριν από τη στοίβαξη. Αυτό εμποδίζει τα μενού να κολλήσουν μεταξύ τους και εξαλείφει τον κίνδυνο μυρωδιάς μούχλας.

Τα αντιβακτηριακά σπρέι, όπως το Jantex Pro Sanitiser, προσφέρουν γρήγορο χρόνο δράσης και αποτρέπουν την εξάπλωση βακτηρίων στα γεύματά σας για βέλτιστη υγιεινή.
Ενώ τα μενού μπορεί να είναι πολυεπίπεδα, οι τεράστιοι σωροί είναι δύσκολο να ελίσσονται και είναι εύκολο να ανατραπούν, θέτοντας αμέσως τον κίνδυνο ολίσθησης και ατυχήματος.

Ευτυχώς, πολλές εταιρείες μενού προσφέρουν ελκυστικές θήκες αποθήκευσης για τα καλύμματά τους, όπως αυτό το κουτί Olympia ή αυτό το αντίστοιχο σετ Securit. Η χρήση κουτιών παρουσίασης ενθαρρύνει τους επισκέπτες να συγκεντρώσουν μενού και να τους φέρουν στις θέσεις τους.

Τι άλλες επιλογές έχετε;

Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν τα καλύμματα μενού είναι ιδανικά για το μενού σας, ανατρέξτε στον οδηγό αγοράς βάσης μενού για να προσδιορίσετε εάν μια θήκη μενού ταιριάζει καλύτερα στην εταιρεία σας. Εναλλακτικά, η επιλογή μας σε μοντέρνο στυλ Πρόχειρα Α5 μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατήσετε τα πράγματα άτυπα, εάν θέλετε να δίνετε μενού στα τραπέζια με λιγότερο επίσημο τρόπο.

Φροντίστε να διαβάσετε τα δικά μας οδηγός αγοράς εξωφύλλου μενού ξενοδοχείου.