De quels éléments essentiels du bar avez-vous besoin pour démarrer votre entreprise ?

Une boisson magnifiquement mélangée peut égayer votre journée. N'est-il pas si excitant de voir comment un mélange étonnant de couleurs en différentes couches et de saveurs distinctes dansant avec la saveur audacieuse de l'alcool étanche votre soif d'une sensation revigorante ? Vous pouvez venir ici dans une boisson mélangée magiquement concoctée qui rendra vos moments tout à fait mémorables. C'est ainsi que cela devrait être avec vos clients, en particulier lorsque vous envisagez de démarrer votre nouveau bar.

En tant que propriétaire de votre bar, vous devez être au courant de la «mixologie», ou de la science de la fabrication de boissons. Cet article vous guidera dans l'achat d'essentiels de bar et d'autres éléments des menus du monde entier afin que votre personnel puisse maîtriser la spécialité de la mixologie, concocter des cocktails incroyables et offrir à vos invités une expérience extraordinaire.

Commencez par stocker votre barre

Les essentiels du bar sont ceux que vous devez garder dans votre bar pour qu'il fonctionne bien. Les mélangeurs et autres équipements font partie de ce stock. Ces ingrédients et outils importants permettront à vos barmans de mélanger une large sélection de boissons qui peuvent aller des cocktails signature aux classiques fiables. Que vous stockiez un bar que vous exploitez actuellement ou que vous en démarriez un nouveau, les conseils suivants peuvent vous informer sur les éléments essentiels du bar que vous devez acheter pour que votre service de boissons devienne efficace.

Vérifiez cette liste d'inventaire de barres

Le personnel de votre bar doit être capable et prêt à mélanger et servir les boissons - de n'importe quel type - que les clients commandent. Vous devez donc vous assurer que vous possédez les principaux équipements de bar pour rendre cela possible. Vous devez stocker dans votre établissement :

Shakers

Mélanger les ingrédients des boissons et secouer les cocktails avec de la glace devient rapide et facile avec cet équipement. Les passoires de bar doivent également être accessibles pour séparer la glace de la boisson.

Mélangeurs de bar

Ceux-ci facilitent la préparation de boissons mélangées, et au moment le plus rapide. De cette façon, votre barman peut répondre aux commandes des clients.

Verseurs

Vous devez trouver la bonne mesure pour cet outil, et ils sont disponibles en variétés standard. En vous permettant de contrôler la taille des portions et d'éviter les déversements, les verseurs d'alcool vous permettent d'économiser de l'argent, surtout si votre personnel est débutant.

Rails de vitesse

Ceux-ci permettent aux mélanges de boissons et spiritueux populaires d'être à proximité de votre personnel tout le temps, ce qui accélère leur service, d'autant plus lors des nuits chargées.

Composition du cocktail

Ces éléments pour vos cocktails sont à stocker dans votre bar pour concocter des cocktails colorés, savoureux et profonds.

Grenadine

Cet ingrédient est aromatique, ayant un goût sucré. Il est de couleur rouge vif et utilisé pour mélanger les levers de soleil de tequila, les temples shirley et les roy rogers, pour n'en citer que quelques-uns.

Jus de citron vert

Qu'il soit frais ou concentré, cet ingrédient est destiné à équilibrer l'amertume des mélanges alcoolisés. Vous pouvez les trouver dans les boissons toniques, les morts rouges et les margaritas.

Crème de noix de coco

Étant crémeux, c'est un élément parfait dans les cocktails tropicaux tels que les pina coladas.

Bitter

Ces extraits de saveur sont infusés dans les boissons pour leur donner un goût épicé et aromatique. Ils sont mélangés avec des punchs au rhum des Bahamas, des mojitos, des old fashioneds, etc.

Triple sec

Il s'agit d'un ingrédient à forte saveur d'orange qui est utilisé pour mélanger des boissons à saveur d'orange. Le triple sec est généralement utilisé dans les cosmopolites, les margaritas, les mai tais et les thés glacés Long Island, entre autres.

Jus de bar

Ceux-ci incluent le citron vert, l'ananas, la pomme et divers autres jus pour faire des cocktails aigres-doux, et ils ont tendance à être utilisés dans une large sélection de boissons.

Sirop simple

Il s'agit d'un édulcorant sans alcool pour boissons froides, également connu sous le nom de sirop de bar. C'est un ingrédient de base pour la limonade, le thé glacé, les caipirinhas, etc.

Gamme de verres à cocktail

La présentation est la clé pour que vos invités savourent mieux leurs boissons et vivent une expérience mémorable. Vous pouvez utiliser différents types de verres à cocktail pour ceux-ci.

Verre à Martini

Utilisé pour servir des cocktails filtrés et refroidis, sa fonction en forme de V est parfaite pour siroter des cosmopolites et des martinis.

Verre à whisky

Il s'agit d'un verre haut et droit qui est couramment utilisé pour servir du rhum noir et orageux, du rhum et du coca et du gin tonic.

Verre Collins

Ce verre est plus grand et plus étroit que le type highball. Il a la forme d'un cylindre et est utilisé pour contenir du john collins, du gin fizz et du tom collins.

Verre zombie

De tous les verres à cocktail droits, c'est le plus grand et destiné à contenir des boissons colorées et contenant beaucoup de glace, comme le cocktail zombie.

Petit verre

Ce verre est court et à pied, doté d'un bol ouvert et d'un bord élancé qui condense l'arôme de la boisson, et utilisé pour contenir du whisky, du brandy et du cognac.

Verre coupé

Les cocktails filtrés sont présentés à l'aide de ce verre, dont les formes soulignent les couleurs vives des boissons, y compris le gimlet et le manhattan.

Verre à margarita

Avec sa forme emblématique, il est capable de contenir des garnitures et idéal pour servir des margaritas et des daquiris.

Tasse en cuivre

En plus de servir des cocktails avec style, ce verre garde également la boisson froide et améliore sa saveur. Il est utilisé pour contenir des mint juleps, des mules de moscou et des lévriers.

Verre de roches

Court en hauteur et plutôt large, le fond de ce verre est lourd et sert à contenir des spiritueux bien servis et des boissons à l'ancienne.

Verre ouragan

La forme tulipe de ce verre est unique, lui permettant de mettre en valeur les couleurs vives des cocktails fruités et tropicaux comme le singapore sling, la pina colada et le hurricane.

La présentation est primordiale lorsqu'il s'agit de gérer un bar rentable et privilégié. Outre ces outils et ingrédients, vous devez également penser aux autres accessoires de Worldwide Menus, notamment les protège-menus, les présentoirs de factures et les tableaux de menu, entre autres, pour garantir le fonctionnement rationalisé de votre entreprise.