Doživljaj blagovaonice vašeg kupca značajan utječe na vaše poslovanje. Međutim, pronalaženje a najprodavaniji izbornik restorana Predložak može povećati vašu mjesečnu prodaju.
Stvaranje matrice izbornika jedna je od osnovnih stvari za vaše poslovanje jer pomaže vašem kupcu da prođe kroz sve vaše prehrambene proizvode. Google Doc nudi razne internetske predloške izbornika savršene za popularne stavke izbornika vašeg restorana.
S druge strane, stvaranje izbornika ispočetka omogućuje vam prilagođavanje dizajna izbornika restorana na temelju vaših standarda.
Ovaj članak navodi sve što trebate znati o stvaranju pozivnog i lijepog izbornika.
Kako napraviti profitabilan jelovnik restorana
Restorani s izbornikom profesionalnog izgleda mogu donijeti kolosalni profit, čak i ako kupci samo pogledaju. Predlošci izbornika dobre hrane dostupni su u Google dokumentima.
Matrica jelovnika u restoranu mora biti sažeta, organizirana i pravilno položena kako bi vaša profitabilna jela bila privlačnija bez obzira na troškove hrane.
Evo stvari koje trebate imati na umu da lako stvorite svoj personalizirani dizajn izbornika ili koristite proizvođača izbornika restorana ako želite produžiti maržu profita!
1. Koristite opisne pridjeve
Najčešća greška vlasnika restorana prilikom izrade predloška matrice izbornika na Google dokumentima je da se više fokusiraju na grafičke elemente nego na opis hrane.
Jelovnici za hranu u restoranima moraju uključivati opisne riječi koje privlače svaka od pet osjetila kupca, a istovremeno uspostavljaju očekivanja za ono što će dobiti kada im konačno dođe njihov tanjur, zdjela ili staklo.
Uz to, vlasnici restorana mogli bi angažirati pisca osoblja kako bi stvorili ažuriranja sadržaja bloga za svoja najpopularnija jela, privlačeći potencijalne kupce.
2. Kategorizirajte stavke izbornika na temelju dobiti i popularnosti
Jedna od tajni dobrog dizajna jelovnika je organizirati prodajnu cijenu i dizajn vašeg restorana na temelju postotka troškova hrane i popularnosti.
Možete lako razumjeti svog kupca kroz detaljnu analizu količine prodaje jer vam daje ideju koje komponente vašeg restorana pomažu u tome da uspije i koji aspekti to ometaju.
Da biste stvorili savršen jelovnik, kategorizirajte svoje prehrambene proizvode na temelju njihove popularnosti i profitabilnosti. Ako prehrambeni proizvodi ne dobiju dovoljno popularnosti jer su cijene stavke izbornika previsoke, ponekad spuštanje troškova može odmah privući pažnju kupca.
3. Izmjerite utjecaj svog novog izbornika
Jelovnik hrane ključan je alat za restoran koji utječe i povećava količinu prodaje i prosječne goste poslovanja - što je vitalno za stvaranje učinkovitog jelovnika koji može privući pažnju kupaca.
Razumijevanje ponašanja vašeg kupca i profitabilnosti hrane pružit će vam jasnu perspektivu kako vaš izbornik utječe na vašu prodajnu cijenu i stvarne troškove vašeg gubitka.
4. Spomenite podrijetlo sastojaka
Zavođenje apeta vaših kupaca može se lako obaviti ako spominjete podrijetlo sastojaka svakog jela predstavljenih na vašoj ploči izbornika. Čineći, obujam prodaje povećao bi se bez obzira na troškove hrane.
Vlasnici restorana također mogu proizvesti digitalne ploče za jelovnike za internetsku reklamu, privlačiti potencijalne kupce i dostići širok raspon ljudi.
5. pomaknite pažnju od koliko jelo košta
Prilikom izrade dizajna izbornika, trebali biste se sjetiti da pomaknete pažnju kupaca s cijena jelovnika jer bi oni mogli na kraju odabrati jeftinije prehrambene proizvode. Troškovi hrane jedan su od faktora koji ograničavaju mjesečnu prodaju restorana.
Pojedinačna prodaja uvijek ima slatko mjesto na kojem možete brzo preusmjeriti pažnju svog kupca s troškova prehrambenih proizvoda. Možete koristiti psihološke strategije za rješavanje problema i više profitirati.
Na primjer, ne biste trebali koristiti valutne simbole i nulte brojeve prilikom cijene skupog predmeta. Umjesto da napišete 5,00 USD, proizvod biste trebali cijeniti na 4,99 USD kako biste zaveli i prevarili kupčev um.
Kako imenovati stavke vašeg izbornika
Svaki se brzi restoran bori za stvaranje primamljivog imena za svoje jelo s potpisom ili prehrambene proizvode jer bi to odražavalo njihovo brendiranje. Što nekako donosi popularnost ako bi potencijalni kupci voljeli vašu hranu.
Na primjer, McDonald's internetski izbornik dolazi s Big Mac -ovima i Whoppersima za svoje hamburgere. Ova imena nisu samo jednostavna imena, već prenose poruku kupcu.
Veliki Mac i Whoppers donose ideju o velikim dijelovima - primamljivo ime za kupce. Kao rezultat toga, restorani mogu zaraditi.
1. OSOBITE
Uvijek možete stvoriti ime za restoran ili jelo s potpisom povezanim s vašim osobnim životom kao jednu od marketinških strategija restorana. Dodavanje osobnog dodira može privući potencijalne kupce ili stvoriti lojalnu korisničku bazu.
Na primjer, dolazi li vaše jelo s potpisom iz recepta kamiona hrane pokojne bake? Navedite prehrambeni proizvod zajedno s datumom bake zasigurno će privući kupce.
Svako ime hrane i pića trebalo bi imati povijest; Korištenje stvarnih likova kao primjera fantastičan je način da se to postigne bez obzira na prodajnu cijenu.
Ako svoju hranu želite razlikovati od konkurenata, proširite naslov obroka u prezentaciji i dodajte primamljive detalje.
2. Budite autentični
Na raspolaganju je mnoštvo informacija o tome kako dizajn restorana utječe na troškove prodaje i hrane, a trebali biste znati koje su strategije najučinkovitije. Ali nema potrebe za brigom jer stručnjaci nisu dizajnirali vaš lokalni restoran.
Uvijek možete tražiti od kruga prijatelja i potrošača da sudjeluju u nekim osnovnim istraživanjima tržišta ako niste sigurni hoće li naslovi vašeg jela s potpisom i pića biti magneti za oči za kupce.
3. Naglasite svoje zvijezde i zagonetke
Upotrijebite vizualne tragove i slatke mrlje kako biste skrenuli pozornost na stvari koje želite najviše prodati. Popularne stavke mogu biti okružene kutijom, ispisanim u drugoj boji, podvučenim ili imajući sliku s prodajnom cijenom.
Da biste lako ogledali magnet kupca, također možete imenovati neku robu kao "hrskavu piletinu" ili "originalni recept". - Omogućite interpretaciju kvalitete u odnosu na količinu kupcu.
U ovom slučaju, restoran bi trebao naglasiti jedan predmet po grupi kako bi se izbjeglo toliko odabranih stvari da se nijedan od njih ne ističe.
4. Napišite sjajne opise izbornika
Činjenica da većina pisaca osoblja restorana navodi svoju profitabilnu stavku na pripovijesti o izborniku bez ikakvog više objašnjenja, jak je problem koji primjećujem.
Ažuriranja sadržaja na blogu nisu dobra jer vam čitljivi izbornik omogućuje da komunicirate s gostima duh i osobnost vašeg restorana, što može značajno utjecati na položaj i zaradu restorana.
Dodatni savjeti za vaš jelovnik restorana
Svaki restoran prvo mora shvatiti koliko je važno stvoriti i organizirati savršen jelovnik za svaki prehrambeni predmet, a ne fokusirati se samo na vizualne elemente.
Shvatite ponašanje svog kupca da ispuni svoje zahtjeve i potrebe. Na primjer, kupci često traže izbornik pića. Možda biste htjeli razmisliti o izradi nevjerojatnog koktel jelovnika zbog toga.
Završne misli
Izrada profitabilnog jelovnika za vaš restoran s hranom moglo bi biti frustrirajuće. Međutim, postoji puno uređivača izbornika ili Google dijapozitiva koji možete koristiti za brzo stvaranje izbornika za svoje poslovanje.
Jelovnici za hranu ne trebaju imati nikakve ukrasne elemente da bi postali učinkoviti. Trebate stvoriti samo organizirani, pravilno položen i izbornik za ispadanje usta kako biste lako povećali mjesečnu prodaju.
Pročitajte i;
