A vendéginformációs mappa elengedhetetlen ahhoz, hogy bármely étteremben, szállodában vagy üdülőházban tartózkodjon. Ez lehetővé teszi a menedzsment számára, hogy értékes és létfontosságú információkat továbbítson a vendégek általános tapasztalatainak javításához, nemcsak a létesítmény területén, hanem a rendelkezésre álló helyi szolgáltatások körül.
A vendégkönyvtár, akár analóg, akár egy digitális vendégkönyvtár, mindig is ideális kommunikációs eszköz volt az étteremipar számára - csakúgy, mint a szálloda vendégkönyvtárak csodálatai a vendéglátás területén.
Amellett, hogy tájékoztatja a jövőbeli vendégeket a menüről, elősegítheti az étterem szélét a versenytársak, az Ön által kínált egyéb szolgáltatások, a helyi kalandok és a mappa kedvelői ellen is.
A Vendéginformációs mappa Tegye meg a különbséget!
7 must-Have az étterem vendéginformációs mappájában
Átalakítsd a vendéginformációs mappát egy vonzóbb és átfogóbb étterem könyvtársá, ezekkel a legfontosabb alapvető zárványokkal!
1. Csillagos üdvözlő oldal
Valójában az első benyomások számítanak! Helyezzen egy lenyűgöző és megfelelő képet az üdvözlő oldalra, amely megfelel az étterem személyazonosságának. A vendéginformációs mappa kezdeti oldalának meg kell gyújtania a vendégek kíváncsiságát, hogy tovább folytatódjon, és felfedezze a mappa teljes tartalmát.
Az üdvözlő üzenet írása szintén jó ötlet, hogy meleg üdvözletet fejezzenek ki a vendégek számára. Tartalmazhatja az étterem rövid hátterét, az üzleti célok rövid említését és a legkeresettebbek gyors megsemmisítését.
2. Csábító és ínycsiklandó fotók
Ne felejtse el, hogy az étvágygerjesztéseket tartalmazza a vendéginformációs mappába, hogy vonzza a vendégeket egy jelentős számú konyha megrendelésére. Győzze meg ügyfeleit arról, hogy az étlapját érdemes kipróbálni, ha jól megmutatja mindegyikét jól megegyezett és kiváló minőségű képeket!
Ezenkívül a téves nyilatkozat és az ügyfelek elégedetlenségének elkerülése érdekében elengedhetetlen az egyes menüek, például az összetevők, az árpont és a kiszolgáló méret tömör, de pontos leírása. Ne feledje, hogy a hatékony reklám egyik legfontosabb tényezője az igazságosság!
3. Tisztítsa meg a műszaki utasításokat
A műszaki aggodalmakkal kapcsolatos kérdéseket (különösen az első látogatóktól), beleértve a WiFi jelszót, a helyi parkolókat, a kijelölt parkolóhelyet, az ingatlancímet és a közvetlen személyzet elérhetőségét, az étterem átfogó vendéginformációinak kezdeti oldalain kell kezelni. mappa.
A beltéri étkező éttermeknek általában házon belüli szabályai vannak, amelyeket a vendégeknek be kell tartaniuk. Az alapszabályokkal kapcsolatos részleteket, különösen az újrahasznosítást és a hulladékgyűjtést, jól le kell magyarázni a vendéginformációs mappákban a zavar és a félreértés elkerülése érdekében.
4. Helyi turisztikai vonzerő térkép
Ha étterme a népszerű turisztikai webhelyek közelében található, érdemes ezeket a helyeket feltérképezni a vendéginformációs mappában, hogy több ügyfelet vonzzon. Az étkezés előtti vagy utáni oldalsó kalandok az egyik kritikus tényező, amelyet az emberek tartanak egy étterem szedésében!
Idézzük a közeli művészeti galériákat, szórakoztató parkokat, a helyi mezőgazdasági üzleteket, amelyek finom helyi árukat és más nem versenytárgyakat kínálnak. Még ajánlásokat is készíthet szállodákról vagy nyaralóházakról, amelyeket megfontolhatnak a tartózkodáshoz. Ne felejtsd el megjegyezni a tömegközlekedési utasításokat azok számára, akiknek nincs személyi járműve, vagy említse meg a helyi parkolót a kerekeken utazók számára.
5. Sürgősségi kapcsolattartási adatok
A vészhelyzetek elkerülhetetlenek. Ha valami oldalra megy, a vendégeknek hozzáférniük kell a különféle sürgősségi szolgálatokhoz. Beleértve a sürgősségi kapcsolattartókat a vendégkönyvtárba (helyi orvosok, állatorvosi szolgáltatások, taxi társaságok és kedvelők), az ügyfelek biztonságát és biztonságát érezhetik.
Ezenkívül éttermének mindig rendelkeznie kell egy elsősegély -készlettel, hogy kezdeti alapellátást biztosítson azoknak a vendégeknek, akik súlyos sérüléseket szenvedhetnek. Mindig készülj fel!
6. Kedvezményes utalványok és egyéb különleges ajánlatok
A pénzmegtakarító promóciók és ajánlatok létfontosságú szerepet játszanak az ügyfelek vonzerejében. A kedvezményes utalványokat és más speciális étkezési ajánlatokat hatékony stratégiaként alakítják ki annak érdekében, hogy ösztönözzék a vendégeket, hogy étkezzenek az éttermekben és az étkezőikben. Úgy értem, ki tud ellenállni egy font értékű hamburgernek, igaz?
Az étterem stratégiai ajánlatainak megemlítése a vendéginformációs mappában minden bizonnyal növelné a közönség elkötelezettségét a korábbi vendégektől szájról szájra, ami viszont egy teljesen új szinten növeli az értékesítést!
7. Vendégkönyvek
A vendégkönyv hozzáadása a mappába tökéletes módja annak, hogy megerősítse az ügyfél étkezési élményét az étteremben. A kézírásos vendégkönyvek személyesebbek az online áttekintő platformokon bemutatott információkhoz képest, mint például a TripAdvisor; Így valószínűbb, hogy előnyösebb visszajelzést kapnak.
Ezzel összhangban a visszajelzés megszerzése, miközben az ügyfelek még mindig az étteremben vannak, valóban változást hozhatnak, figyelembe véve, hogy vannak olyan vendégek, akik inkább a gyűlölet-áttekintéseket vagy panaszokat digitálisan fejezik ki, ahelyett, hogy szemtől szemben felhoznák.
Ilyen módon továbbra is lehetősége van beavatkozni és időben javítani a helyzetet, ahelyett, hogy hetekkel később negatív véleményt kapna az online weboldalán!
Alapvető emlékeztetők az éttermi vendégkönyvtár fenntartásához
-
Győződjön meg arról, hogy a vendéginformációs mappák az étteremben naprakészek. Az elavult részletek haszontalanok az ügyfelek számára, csakúgy, mint az éttermi információk hiánya.
-
Vegye figyelembe a vendégkönyvtár azonosítását az étterem ábrázolásával. Ezek a mappák képviselik a szállodát, ezért helyénvaló beépíteni az étterem színpalettáját, a szöveges stílusokat és a grafikus elrendezést a vendégkönyvtárak általános megjelenésébe.
-
Mindig ellenőrizze, hogy a vendéginformációs mappák tartalmaznak -e releváns információkat. Távolítsa el a felesleges részleteket, és adjon hozzá hiányzó létfontosságú információkat az étteremről.
-
Rendszeresen ellenőrizze az étterem vendéginformációs mappáinak állapotát. A karcolás, a foltok vagy más típusú szennyeződések és a könyvtárak károsodása nem jelent a minőségi szolgáltatást, és kezdeti negatív benyomásokhoz vezethet.
-
Fontolhatja meg az étterem digitális vendégkönyvtárak létrehozását is, és sokkal modernabb megközelítést alkalmaz a vállalkozás bevezetésének a jövőbeli vendégek számára. Ráadásul olcsóbb karbantartási költségeket igényel, mint az analóg információs mappák.
Következtetés
A vendéginformációs mappák kritikus fontosságúak az éttermek csillagbesorolásainak javításában. Az ügyfelek számára a szükséges információk biztosítása az egyik minimális követelmény, amelyet a legtöbb szakmai ellenőr felismer. Annak biztosítása, hogy a vendéginformációs mappában fent említett alapvető elemeket alkalmazza, garantálja az étterem teljesítményének lendületét és a pozitív ügyfelek kilátásait.
Olvassa el;
Intelligens módszerek a szoba és a szállodai létesítmények bemutatására a vendég számára
