Hvernig á að velja bestu valmyndarhafa og stafrænar valmyndarborð
Upplifun neytenda veitingastaðarins er sífellt áframhaldandi og þarfir viðskiptavina eru farnir að breytast með tímanum. Flestir viðskiptavinir vilja skoða valmyndina strax og byrja að ræða það til að reikna út hvað þeir vilja fá. Ef reynsla þeirra er góð, þá vilja þeir koma aftur. Ef ekki, þá munu þeir hafa slæman far og neita að koma aftur. Hönnun matseðilsins þíns tekur einnig þátt í velgengni þinni. Ef þú ert með gagnvirka valmynd geturðu hámarkað þátttöku viðskiptavina þinna. Þess vegna má örugglega segja að valmyndir séu einn mikilvægasti þátturinn í velgengni hvers veitingastaðar/kaffihúss.
Til að tryggja langvarandi góða sýn á veitingastaðinn þinn er eitt af því fyrsta sem matsölustaðir þínir munu lenda í matseðlinum þínum. Nú verður þú að spyrja sjálfan þig, sem er betra fyrir veitingastaðinn þinn: valmyndareigendur eða valmyndarhlífar? Fyrir sum fyrirtæki, tré matseðill handhafa eru stórt högg en á sumum veitingastöðum eru matseðlar mun betri kostur. Ekki nóg með það, frumvarpið kynnir, valmyndarborðin og annað eru einnig meginþættir í því að gefa góðum, langvarandi svip á viðskiptavini þína.
Mismunur á valmyndareigendum, valmyndarhlífum og valmyndarborðum?
Valmyndareigendum er ætlað að geyma valmyndir sem auðvelt er að fjarlægja til skoðunar viðskiptavina (sjá handbók okkar um Mismunur á valmyndahöfum og valmyndarhlífum). Þeim er ætlað að geyma valmyndir sem eru stuttar og nákvæmar og tala venjulega um daglegar sértilboð. Ef veitingastaður matseðillinn þinn passar við þessar kröfur og hefur daglegar sértilboð og breytingar á matseðlinum, þá er þetta fyrir þig
Matseðill nær yfir hentar betur formlegum og hálfformlegum stillingum vegna eyðslusamra horma þeirra. Þeir hafa valmyndir sem hafa venjulega fleiri en eina síðu og telja upp upplýsingar um hvert valmyndaratriði. Ef veitingastaðurinn þinn er fínn veitingastaður þar sem hann er meira byggður á formlegri matargerð, þá mun valmyndarhlífin láta fjölbreytta matseðilinn þinn skera sig úr.
Stafrænar valmyndarborð eru högg á hverjum veitingastað, hvort sem það er formlegt eða óformlegt. Það er venjulega notað af minna formlegum veitingastöðum og kaffihúsum þar sem valmyndir þeirra eru með tiltölulega minna matseðilatriði en formlegir veitingastaðir. Það besta við valmyndarborðið er að það hefur fjölbreyttari stærðir, áferð og eiginleika. Þeir koma í tré, leður og plast, hvort sem hentar þínum þörfum.
Veraldarvalmyndir bjóða upp á breitt úrval af valmyndahöfum, valmyndarhlífum og valmyndarborðum, allt í mismunandi lifandi litum, einstökum stíl og áferð sem eru bundnar við að töfra athygli veitingahúsanna. Þú getur valið hvaða hentar þér og fyrirtækinu þínu. Valmyndir um allan heim hafa möguleika og stíl byggða á valmyndum um allan heim. Ertu að leita að matseðli fyrir veitingastað með tælenskum þema? Þeir hafa það. Meira gagnvart enska útlitinu? Valmyndir um allan heim eru með London þema matseðil og valmyndareigendur líka!
Hvað nákvæmlega er valmyndahafi?
Valmyndareigendur hafa tvenns konar:
-
Akrýl valmyndareigendur:
Ætlast fyrir borðplötuskjái taka Akrýlstandandi valmyndareigendur valmyndarkort og ramma það. Þau eru fullkomin til að sýna tilboð og tilboð í takmörkuðu upplagi, sérstaklega fyrir hádegismatseðla, sérstök takmörkuð tilboð og einnig opinber skilaboð t.d. Notkun hreinsiefni áður en þú borðar. Í sumum tilvikum láta þessir valmyndareigendur þig einnig segja viðskiptavinum frá nýjum tilboðum og afslætti sem og nýjum leiðum til að greiða fyrir matinn þinn í gegnum QR kóða kerfið.
- Grip eða klemmisvalmyndahafar:
Grip eða klemmuvalmyndareigendur eru sérstaklega hannaðir til að halda korti eða lagskiptum valmyndum, sem auðveldar viðskiptavinum að fjarlægja þau frá handhöfum sínum svo þeir geti skoðað það og farið í gegnum það áður en þeir ákveða pantanir sínar. Það er frábær leið til að halda viðskiptavinum uppteknum meðan þeir ákveða hvað þeir eigi að panta eða meðan þeir eru að bíða eftir matnum.
Þar sem stöðugt verður dregið út og ýtt aftur í handhafa fyrir og eftir notkun er hægt að slitna matseðilinn frekar fljótt. Það er bent á að þegar valmyndir eru prentaðar skaltu ganga úr skugga um að þeir séu prentaðir á eitthvað langvarandi, endingargóðir og í góðum gæðum svo að þeir skemmist ekki svona auðveldlega og endist í smá stund áður en þeir þurfa að breyta.
Hvernig á að þrífa valmyndarhafa/valmyndarhlíf:
Jafnvel þó að auðveldlega sé hægt að hreinsa úr valmyndarhafa úr tré, plasti eða leðri, er auðvelt að hreinsa matseðla og valmyndarhlífar með rökum klút. En hafðu í huga að þegar þú hreinsar handhafa eða hlífar, vertu viss um að þeir séu alveg þurrir áður en þú setur matseðilinn aftur inn. Annars mun raka skaða valmyndarkortið. Hágæða matseðlar og hlífar á heimsvísu eru auðvelt að þrífa og eru líka langvarandi.
