Restaurant tema ideer for en lønnsom serveringsvirksomhet

Hvordan lage et restauranttema kundene dine vil elske, og de vil skrike om virksomheten din til sine venner og familie!

Det er mange faktorer å ta i betraktning når du planlegger en restaurant. En hovedfag er et tema eller et konsept, og det kan være vanskelig å velge et som er mer treffende. For å kunne finne ut av dette, bør du bestemme viktige elementer som publikum eller målmarked. Sammen med det er prisklassen, og om du vil at stemningen skal være tilfeldig eller formell.

Bortsett fra slike faktorer, må du også mull over hvis det er et visst merke av mat du vil bygge merkevaren din rundt. Det er faktisk 8 forskjellige typer ideer om restauranttemaer som du kan velge mellom, og de blir diskutert nedenfor. Ikke at du må tydelig holde deg til ett konsept, men du kan bli kreativ og smelte sammen noen viktige elementer sammen.

Tilpassede menyomslag

Når du gir kundene maten, kan restaurantservere bruke Personlig restaurantmenyomslag (Sjekk også ut Beste trekasterne) For å forlenge levetiden til menyen din. Dette vil tillate kundene dine å glede seg over måltidet uten å måtte holde sidene på menyen mens du venter på at serveren skal komme! Her på verdensomspennende menyer tar vi sikte på å gi deg kvalitetsprodukter som hjelper deg på noen måte som mulig. Det er alltid Engineering Menu Matrix å tenke på (sørg for å lese videre Menyprisstrategier).

Ikke glem restaurantbordnumrene dine og bordskilt for å imponere hver eneste av kundene dine (ikke glem å sjekke ut Hvordan skrive en restaurantmeny)!

Rask uformell restaurant

Dette er datidens mest populære trend, og dette restauranttemaet kan være mer kostbart å være eksklusiv sammenlignet med fastfood. Det som er særegent med dette konseptet er at det serverer mat i engangsbestikk og retter. Så igjen er matpresentasjonen på samme måte oppskalere, inkludert organiske ingredienser og gourmet-forberedt brød. Et passende oppsett for en rask-casual Resto er et åpent kjøkken der kundene får se hvordan maten deres tilberedes. Som et eksempel er det matpanera som er en godt anerkjent hurtig-casual-innstilling.

Familiestil, eller uformell stil servering

Slik kalles dette restaurantkonseptet i USA der hovedretter selges til moderate priser. Menyen med denne typen Resto har klassiske kjøkken som serveres med signaturdip og sauser, sammen med unike pålegg. Flere temaer kan legemliggjøre den uformelle stiloppsettet, for eksempel meksikansk, eksemplifisert av på grensen, grillen, som lange horn, og Americana, som tilbys av Ruby tirsdagens. Mat serveres på bord i denne serveringsstilen, og oppvasken er ikke-disponerbare. Elementene på menyen er rimelig, noe som gjør denne innstillingen lav nøkkel og vennlig til lommen (sørg for å sjekke ut Restaurantavslutning).

Fin matrestaurant

Denne typen restaurant får tankene til et kostbart oppsett av servitører som har smoking og serverer mat på bord dekket av rene hvite duker. Den fineste maten tilbys i denne restauranten, sammen med upåklagelig service og atmosfære. Å drive denne typen etablering innebærer at du har mer enn tilstrekkelige ressurser. Selv når den eies av det samme selskapet eller personen, er hver fine serveringsstøtter unik og ekstraordinær på sine egne måter.

Bistro eller Cafe Restaurant

I en bistro eller kafé serverer ikke servitører mat på bord, men kundene går heller til disken for å lage og betale for ordrene sine og tjene dem av seg selv. Tradisjonelle tilbud fra en kafé inkluderer kaker, smørbrød, kaffe og espresso. Det var i Europa hvor konseptet med kafeer har sin opprinnelse, og de er sterkt korrelert med Frankrike. Atmosfæren til en kafé, som blir avslappet og intim, engasjerer mange lånetakere. Som et varemerke er seter og bord i en kafé vanligvis satt i naturen. I mellomtiden ligner bistroer på kafeer ved at maten som serveres er enkel og grunnleggende og atmosfæren er mer uformell. Men mens kafeer stort sett serverer kaffe, kaker og brød, tilbyr en bistro vanligvis komplette måltider.

Hurtigmatkjeder

Når det gjelder restauranter, er dette det mest kjente for den generelle befolkningen. Veien tilbake på 1950-tallet var hurtigmatkjeder som Burger King og McDonald's ekstremt populære, og det er fra dem der andre lignende restos ble gyte, inkludert KFC, In-N-Out Burger og Taco Bell, blant andre. Det kundene synes er appellerende i hurtigmatkjeder, er at tjenesten deres er rask, praktisk og billig. Siden gatekjøkkenrestauranter ofte kommer i kjeder, trenger du å kjøpe en franchise. Å gå på denne veien er faktisk dyrere enn å åpne en uavhengig restaurant.

Restaurant for mobil mat lastebil

Denne mattrenden blir mer populær i dag over hele landet, og det er mange fordeler når du driver denne typen restaurant. I utgangspunktet er kostnadene for vedlikeholdet lavt, noe som gjør det til en enklere virksomhet å starte. En annen fordel av det er at det er mobil, slik at du kan overføre til steder der det er mange potensielle kunder. Bemanning er også minimal. Imidlertid må du utøve ekstra arbeid, styring og oppmerksomhet på denne typen virksomheter- spesielt de to første årene.

Buffet-Dining Restaurant

Dette er ett spisekonsept som har tålt tidens prøve, etter å ha eksistert siden middelalderen. Til i dag fortsetter mange restaurantgjengere å foretrekke dette temaet. I en buffé hjelper gjestene seg til å velge og skaffe mat som har blitt ordnet på en skjenk eller bord (sørg for å sjekke ut vår Restaurantmenybrett). En rekke retter blir presentert, og kunder tjener seg med så mye de kan- så lenge det ikke er venstre. Bortsett fra selvbetjening, går catering sammen med bufféen serveringsbransjen. Faktisk, hvis du planlegger å starte din egen restaurant, kan det være en effektiv og lønnsom markedsførings- eller kampanjordning.

Pop-up restaurant

Denne typen restaurantkonsept vokser i popularitet, omtrent som den mobile matbilen. Det får et stort følge i gjestfrihetsbransjen. Fra og med tilbake i 2012 har pop-up-restauranter blitt en av de mest fremtredende trendene, ifølge undersøkelsene utført av de nye restaurantforeningene og hva som er varmt. Likevel er det ikke å si at denne typen restos er et nylig konsept. De begynte faktisk i tiårene på 1960- og 1970 -tallet som kveldsklubber. Du kan innlemme varierte utseende og funksjonalitetsfunksjoner i et popup-konsept. Usannsynlige steder kan bli steder for din pop-up spisevirksomhet, for eksempel taket i en bygning, eller et gamle lager. Å sette opp denne typen tema for restauranten din kan være forlokkende, hovedsakelig fordi den ikke krever en enorm investering av pengene dine eller tiden.

Avhengig av budsjett, preferanser, marked, meny og til og med konkurranse, kan du velge det mest passende og lønnsomme konseptet for restaurantvirksomheten din fra listen ovenfor.

Se mer om vår Restaurantmeny -mapper.