Idéias de temas de restaurante para um negócio de refeições lucrativas

Como criar um tema de restaurante que seus clientes vão adorar e eles gritarão sobre seus negócios para seus amigos e familiares!

Há muitos fatores a serem levados em consideração ao planejar um restaurante. Um dos principais é um tema ou conceito, e pode ser difícil escolher um que seja mais adequado. Para poder descobrir isso, você deve determinar elementos cruciais, como seu público ou mercado -alvo. Junto com isso, é a faixa de preço e se você deseja que o ambiente seja casual ou formal.

Além de esses fatores, você também precisa refletir se houver uma certa marca de comida que você gostaria de construir sua marca por aí. Na verdade, existem 8 tipos diferentes de idéias de temas de restaurante que você pode escolher e são discutidas abaixo. Não que você precise manter distintamente um conceito, mas pode ser criativo e fundir alguns elementos essenciais.

Capas de menu personalizadas

Ao dar aos clientes sua comida, os servidores de restaurantes podem usar Capas personalizadas de menu de restaurante (Verifique também o Melhores montanhas -russas de madeira) Para prolongar a vida útil do seu menu. Isso permitirá que seus clientes aproveitem a refeição sem ter que segurar as páginas do menu enquanto aguardam a chegada do servidor! Aqui na World Wide Menus, pretendemos fornecer produtos de qualidade que ajudem você a qualquer maneira possível. Sempre há o Matriz do menu de engenharia Para pensar (não deixe de ler Estratégias de preços de menu).

Não se esqueça dos números de mesa do seu restaurante e sinais de mesa para impressionar todos os seus clientes (não se esqueça de conferir Como escrever um menu de restaurante)!

Restaurante casual rápido

Esta é a tendência mais popular da época, e esse tema do restaurante pode ser mais caro sendo sofisticado em comparação com o fast food. O que é distinto nesse conceito é que ele serve alimentos em talheres e pratos descartáveis. Por outro lado, sua apresentação de alimentos também é sofisticada, incluindo ingredientes orgânicos e pão preparado para gourmet. Uma configuração adequada para um restaurante casual é uma cozinha aberta, na qual os clientes podem ver como a comida é preparada. Como exemplo, há alimentos Panera, que é uma configuração rápida casual bem acordada.

Estilo familiar, ou jantar de estilo casual

É assim que esse conceito de restaurante é chamado nos Estados Unidos, onde as entradas são vendidas a preços moderados. O menu desse tipo de restaurante apresenta cozinhas clássicas que são servidas com quedas e molhos exclusivos, juntamente com coberturas exclusivas. Vários temas podem incorporar a configuração de refeições casuais, como o mexicano, exemplificado por na fronteira, churrasco, como o de Hurns Horns e Americana, como oferecido pela Ruby Tuesday. A comida é servida em mesas nesse estilo de jantar, e os pratos não são não dispostos. Os itens em seu menu são acessíveis, tornando essa configuração baixa e amigável no bolso (verifique se o Lista de verificação de fechamento de restaurantes).

Restaurante de refeições requintadas

Esse tipo de restaurante lembra uma configuração cara de garçons usando smoking e serve comida em mesas cobertas por toalhas de mesa brancas limpas. O melhor dos alimentos é oferecido neste restaurante, juntamente com serviços e ambiente impecáveis. A operação desse tipo de estabelecimento implica que você tem recursos mais do que suficientes. Mesmo quando de propriedade da mesma empresa ou pessoa, cada restaurante de jantar é único e extraordinário à sua maneira.

Restaurante Bistro ou Cafe

Em um bistrô ou café, os garçons não servem comida em mesas, mas os clientes vão ao balcão para fazer e pagar por seus pedidos e servir sozinhos. As ofertas tradicionais de um café incluem bolos, sanduíches, café e café expresso. Foi na Europa onde o conceito de cafés se originou e eles estão fortemente correlacionados com a França. A atmosfera de um café, sendo descontraída e íntima, envolve muitos clientes. Como marca registrada, assentos e mesas em um café geralmente são definidos ao ar livre. Enquanto isso, os bistrôs são semelhantes aos cafés, pois os alimentos servidos são simples e básicos e a atmosfera é mais casual. Mas enquanto os cafés servem principalmente café, bolos e pão, um bistro geralmente oferece refeições completas.

Cadeias de fast food

Quando se trata de restaurantes, este é o mais familiar para a população geral. As cadeias de fast food da década de 1950, como Burger King e McDonald's, eram extremamente populares, e é deles onde outros restaurantes semelhantes foram gerados, incluindo KFC, In-N-Out Burger e Taco Bell, entre outros. O que os clientes acham atraente nas cadeias de fast food é que seu serviço é rápido, conveniente e barato. Como os restaurantes de fast food costumam ser acorrentados, operar é preciso que você compre uma franquia. Indo por esse caminho é realmente mais caro do que abrir um restaurante independente.

Restaurante de caminhão de alimentos móveis

Atualmente, essa tendência alimentar está se tornando mais popular em todo o país, e há muitas vantagens ao operar esse tipo de restaurante. Basicamente, o custo de sua manutenção é baixo, tornando um negócio mais fácil de iniciar. Outra vantagem é que é móvel, permitindo que você se transfira para locais onde existem inúmeros clientes em potencial. O pessoal é igualmente mínimo. No entanto, você precisa exercer trabalho extra, gerenciamento e atenção para esse tipo de negócio- especialmente nos dois primeiros anos.

Restaurante buffet-jantar

Este é um conceito de refeições que resistiu ao teste do tempo, tendo existente desde a Idade Média. Até hoje, muitos frequentadores de restaurantes continuam preferindo esse tema. Em um buffet, os hóspedes ajudam -se a escolher e obter comida que foi organizada em um aparador ou mesa (verifique nosso Placas de menu de restaurante). Uma variedade de pratos é apresentada e os clientes se servem o máximo que podem- desde que não haja sobras. Além do autoatendimento, a Catering acompanha o negócio de refeições buffet. De fato, se você planeja iniciar seu próprio restaurante, servir buffet catering para ocasiões especiais pode ser um esquema de marketing ou promocional eficaz e lucrativo.

Restaurante pop-up

Esse tipo de conceito de restaurante está crescendo em popularidade, bem como o caminhão de alimentos móveis. Está ganhando muitos seguidores no setor de hospitalidade. Começando em 2012, os restaurantes pop-up se tornaram uma das tendências mais proeminentes, de acordo com as pesquisas realizadas pelas novas associações de restaurantes e o que é quente. No entanto, não é para dizer que esses tipos de restaurantes são um conceito recente. Na verdade, eles começaram nas décadas da década de 1960 e 1970 como clubes de jantar. Você pode incorporar looks variados e recursos de funcionalidade em um conceito pop-up. Lugares improváveis ​​podem se tornar locais para o seu negócio de refeições pop-up, como o telhado de um prédio ou um armazém antigo. A configuração desse tipo de tema para o seu restaurante pode ser atraente, principalmente porque não requer um enorme investimento do seu dinheiro ou tempo.

Dependendo do seu orçamento, preferências, mercado, menu e até concorrência, você pode escolher o conceito mais adequado e lucrativo para o seu negócio de restaurantes na lista acima.

Veja mais em nosso Pastas de menu de restaurante.