Είστε ιδιοκτήτης εστιατορίου; Αν ναι, ίσως να γνωρίζατε τη σημασία των προωθήσεων. Ένα σωστό σχέδιο μάρκετινγκ είναι εξίσου σημαντικό με το ποιοτικό φαγητό στο εστιατόριο. Με μοναδικές ιδέες προώθησης εστιατορίων, μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας ξεχωριστή ταυτότητα και να διαδώσετε το όνομά σας για να προσελκύσετε το κοινό-στόχο. Διαφορετικά, όλες οι προσπάθειές σας να στήσετε ένα εστιατόριο θα πάνε μάταιες.
Η δημιουργία της καλύτερης στρατηγικής μάρκετινγκ μπορεί να πάρει λίγο χρόνο και χρήμα. Το αποτέλεσμα όμως θα είναι πολύ γόνιμο καθώς θα έχετε περισσότερες πωλήσεις και κέρδος. Αλλά, πώς μπορείτε να προσελκύσετε πελάτες; Λοιπόν, εδώ είναι μερικές μοναδικές και συναρπαστικές ιδέες προώθησης για να κερδίσετε περισσότερους πελάτες σε σύντομο χρονικό διάστημα:
1. Διασημότητες και φιλανθρωπίες
Φέρτε ένα αστέρι στο εστιατόριό σας. Αν και το να φέρεις διασημότητες μπορεί να είναι ακριβό, ακόμη και ένας ντόπιος σταρ ζητά ένα μεγάλο ποσό. Αλλά μπορείτε να τους δελεάσετε, δωρίζοντας ένα μέρος των εσόδων μιας ημέρας σε φιλανθρωπικό ίδρυμα της επιλογής τους. Ενώστε, λοιπόν, τις δυνάμεις σας με διάσημους σταρ για να τραβήξετε την προσοχή του κόσμου. Θα προσελκύσει πελάτες και θα δείξει στην κοινότητα ότι ενδιαφέρεστε για την ανθρωπότητα.
Αγορά Μαυροπίνακας για το εστιατόριό σας
2. Προσφέρετε Εκπτώσεις
Οι επιλογές έκπτωσης λειτουργούν με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσφέρετε εποχιακές, συνεχείς ή εκπτώσεις σε νέους πελάτες. Μπορείτε επίσης να κάνετε εκπτώσεις βάσει χρόνου, όπως κάποια ποσοστιαία έκπτωση από τις 2 έως τις 4 μ.μ. Ή οι συμφωνίες με βάση το ποσοστό δίνουν έκπτωση x ποσοστού σε ένα συνολικό ποσό παραγγελίας. Επιπλέον, προωθήστε τις προσφορές έκπτωσης με SMS ή μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να βελτιώσετε τις πωλήσεις.
Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα επιβράβευσης. Επιβραβεύστε τους πιστούς πελάτες. Στείλτε τους μηνύματα κειμένου, ενημερώστε τους για τις εκπτώσεις σας και προσφέρετε μερικά δωρεάν αντικείμενα για να τους επαινέσετε.
3. Κάντε τους πελάτες διάσημους στα Social Media
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν μια μικρή ψηφιακή επικύρωση. Δώστε τους λοιπόν λίγη φήμη μέσω των social media. Για παράδειγμα, ενθαρρύνετε τους πελάτες να μοιράζονται φωτογραφίες από τα νόστιμα είδη του εστιατορίου. Στη συνέχεια, επιλέξτε έναν νικητή της εβδομάδας ή του μήνα για ένα δωρεάν γεύμα.
Τέλος, επαινέστε τους στο εστιατόριο για την εξαιρετική επιλογή φαγητού και τις φωτογραφικές τους ικανότητες. Είναι ένας έξυπνος τρόπος διατήρησης πελατών. Ως αποτέλεσμα, θα αυξήσει τα κέρδη σας.
4. Παλιές πινακίδες μαυροπίνακα
Εχεις δει πινακίδες μαυροπίνακα έξω από το εστιατόριο; Λοιπόν, είναι ένας παραδοσιακός αλλά αποτελεσματικός τρόπος για να τραβήξετε την προσοχή των περαστικών. Κρεμάστε απλαισιωμένος πίνακας κιμωλίας έξω από το εστιατόριό σας και προσθέστε λίγη δημιουργικότητα κάνοντας ένα αστείο και αναδεικνύοντας το ιδιαίτερο της ημέρας. Ή προσελκύστε πελάτες προσφέροντάς σας μια δωρεάν κρύα μπύρα με ένα γεύμα.
5. Video Marketing
Οι άνθρωποι θέλουν πάντα να βλέπουν κάτι μοναδικό και συναρπαστικό, σε αντίθεση με τη γενική διαφήμιση. Δοκιμάστε λοιπόν την τεχνική του μάρκετινγκ βίντεο. Το περιεχόμενο βίντεο είναι ο ταχύτερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος για να προσελκύσετε πελάτες μέσω συναισθηματικών και ψυχολογικών διαδικασιών. Μπορείτε να προσεγγίσετε πιθανούς πελάτες διεγείροντας εύκολα την αλληλεπίδραση με δυνητικούς πελάτες.
Σήμερα, η νέα γενιά δίνει σημασία στους εσωτερικούς χώρους όπως η ποιότητα των τροφίμων. Επομένως, χρησιμοποιήστε βίντεο για τη διαφήμιση των εσωτερικών χώρων του εστιατορίου. Ως ιδιοκτήτης εστιατορίου, διακοσμήστε ένα εστιατόριο όμορφα με μερικά μοναδικά στοιχεία. Σίγουρα θα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να έχουν ένα γεύμα στο εστιατόριό σας και να βιώσουν μια καλή ατμόσφαιρα.
6. Προσκαλέστε ένα Food Influencer
Στείλτε μια πρόσκληση σε food blogger ή food influencer για να επισκεφθείτε και να δοκιμάσετε τα γεύματα ενός εστιατορίου. Μπορείτε επίσης να τους προσφέρετε δωρεάν ή με έκπτωση φαγητό και να τους ζητήσετε να φτιάξουν ένα blog για το εστιατόριό σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε έκθεση σε κοινό που βασίζεται σε τρόφιμα στο διαδίκτυο. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική τεχνική για την προώθηση των επιχειρήσεων και την προσέλκυση νέων πελατών.
Δείτε επίσης Δημιουργικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα κιμωλίας στο εστιατόριό σας
7. Προώθηση επί πληρωμή
Η πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους προώθησης της επιχείρησης εστιατορίων και προσέλκυσης πιθανών πελατών. Επομένως, δημιουργήστε ένα προφίλ στο Facebook ή στο Instagram του εστιατορίου σας. Προσθέστε βιογραφία του ιδιοκτήτη του εστιατορίου και της τοποθεσίας και τον αριθμό επικοινωνίας. Δεν αρκεί όμως η δημιουργία προφίλ. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε τεχνικές βελτιστοποίησης μηχανών αναζήτησης για να αφήσετε τον ιστότοπο ή το προφίλ σας να εμφανίζεται στην κορυφή της μηχανής αναζήτησης Google και των σελίδων των πελατών.
8. Προσφορές γευμάτων
Προωθήστε συγκεκριμένα στοιχεία στο μενού, παρόμοια με τις προσφορές της εβδομάδας, όπου δίνετε συγκεκριμένες εκπτώσεις. Μπορείτε να κάνετε αυτού του τύπου τις διαφημίσεις μια συγκεκριμένη ημέρα της εβδομάδας. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε επίσης να τα εκτελέσετε για ένα μήνα. Κατά την προώθηση στοιχείων μενού, προσφέρει συναρπαστικά ή περιστρεφόμενα στοιχεία μενού.
Επινοήστε ένα μοναδικό πιάτο για να τραβήξετε την προσοχή των πελατών. Εάν το προσφέρετε για περιορισμένο χρονικό διάστημα, ο κόσμος μπορεί να βιαστεί να το επισκεφτεί σύντομα. Στη συνέχεια, προσφέρετε μια συμφωνία για το συγκεκριμένο προϊόν ή πουλήστε το στην αρχική τιμή, ελπίζοντας ότι η ελκυστικότητα είναι αρκετή.
9. Δοκιμάστε μια βάση δειγμάτων
Λένε ότι δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως ένα δωρεάν γεύμα. Ωστόσο, οι άνθρωποι το εκτιμούν αν λάβουν κάτι δωρεάν. Έτσι, δοκιμάστε ένα δειγματοληπτικό περίπτερο σε ένα πολυσύχναστο μέρος και προσφέρετε στους πελάτες να δοκιμάσουν το δείγμα πιάτου δωρεάν. Θα σας βοηθήσει να ενημερώσετε τους ανθρώπους για το εστιατόριό σας και να τους ενημερώσετε για την ποιότητα του φαγητού που μπορείτε να προσφέρετε.
10. Να είστε προσεκτικοί σχετικά με τα καθίσματα
Μία από τις απλούστερες αλλά αποτελεσματικές ιδέες προώθησης είναι να προσέχετε το σχέδιο θέσεων. Προσπαθήστε να αφήσετε τους επισκέπτες να κάθονται κοντά στα παράθυρα για να φαίνεται ο χώρος γεμάτος από έξω. Στη συνέχεια, όταν οι περαστικοί δουν την κατοικημένη περιοχή, θα τους ενθαρρύνει να μπουν μέσα και να πάρουν μια γεύση από αυτό που προσφέρετε. Επίσης, φτιάξτε μερικά ιδιωτικά περίπτερα για όσους θέλουν να έχουν μια οικεία γευστική εμπειρία ή κάποιες συναντήσεις κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος.
Επίσης, προσπαθήστε να λάβετε κατάλληλες άδειες ή άδειες πρόσβασης στον χώρο έξω από το εστιατόριο. Στη συνέχεια, ρυθμίστε μερικά υπαίθρια καθίσματα. Εστίαση στην παρουσίαση φαγητού. Οι άνθρωποι που περπατούν στο πεζοδρόμιο θα δουν ότι το φαγητό που σερβίρετε φαίνεται νόστιμο. Θα θελήσουν τελικά να ζήσουν τη γεύση και να σας επισκεφτούν. Σίγουρα θα βελτιώσει τις πωλήσεις σας και θα προωθήσει περισσότερο την επιχείρηση εστιατορίου σας.
11. Συνεργαστείτε με ορισμένες υπηρεσίες παράδοσης
Οι διαδικτυακές παραγγελίες και οι υπηρεσίες παράδοσης από τρίτους ένωσαν τις δυνάμεις τους κατά τη διάρκεια της πανδημίας και κατέλαβαν το επίκεντρο. Έτσι, η εργασία από οικιακούς υπαλλήλους ή κουρασμένους γονείς συνεχίζει να προωθεί την επιτυχία των υπηρεσιών παράδοσης. Επομένως, σκεφτείτε να συνεργαστείτε με οποιαδήποτε καλή υπηρεσία παράδοσης και να ακολουθήσετε τις τάσεις παραγγελιών στο διαδίκτυο για να κάνετε περισσότερες πωλήσεις.
Κλείσιμο Σκέψεις
Με τον καιρό, πολλές τάσεις μάρκετινγκ επινοούνται και αυτοσχεδιάζονται. Έτσι, χωρίς τη δημιουργία ενός αποτελεσματικού σχεδίου μάρκετινγκ, μια επιχείρηση εστιατορίου δεν μπορεί να αναπτυχθεί πολύ. Γι' αυτό, να είστε δημιουργικοί και να προσελκύετε περισσότερους πελάτες.
ΑνάγνωσηΕξαιρετικές ιδέες σχεδιασμού λόμπι μικρών ξενοδοχείων
