Vierastietokansio on välttämätöntä oleskelulle missä tahansa ravintolassa, hotellissa tai lomamökissä. Sen avulla johto voi välittää arvokasta ja elintärkeää tietoa, joka on merkityksellistä vieraiden yleisen kokemuksen parantamiseksi paitsi perustamisalueilla, myös käytettävissä olevien paikallisten mukavuuksien ympärillä.
Vierashakemisto, olipa kyse sitten analogisesta tai digitaalisesta vierashakemistosta, on aina ollut ihanteellinen viestintäväline ravintolateollisuudelle - aivan kuten hotellin vierashakemistot tekevät ihmeitä vieraanvaraisuuden alalla.
Sen lisäksi, että voit ilmoittaa tuleville vieraille valikosta, voit myös mainostaa ravintolan reunaa kilpailijoita vastaan, muita tarjoamiasi palveluita, paikallisia seikkailuja ja kansiosi kaltaisia.
Siistisyys ja täydellisyys vierastietokansio Tee kaikki ero!
7 välttämätöntä ravintolavierastietokansiossa
Muuta vierastietokansio houkuttelevammaksi ja kattavammaksi ravintola -hakemistoksi näillä tärkeimpillä sulkeudella!
1. Tähtien tervetulosivu
Itse asiassa ensivaikutelmat lasketaan! Aseta upea ja sopiva kuva tervetuliaissivulle, joka sopii ravintolan henkilöllisyyteen. Vierastietokansion alkuperäisen sivun tulisi sytyttää vieraiden uteliaisuus jatkaaksesi edelleen ja löytääksesi kansiota koko sisällön.
Tervetuloviestin kirjoittaminen on myös hyvä idea ilmaista lämpimiä tervehdyksiä vieraillesi. Se voi sisältää lyhyen taustan ravintolasta, lyhyen maininnan liiketoimintatavoitteista ja bestsellereiden nopean rappeutumisen.
2. Houkuttelevat ja suussa sulavia valokuvia
Muista sisällyttää visuaalien ruokahalua vieraiden kansioon houkutellaksesi vieraasi tilaamaan huomattavan määrän ruokia. Vakuuta asiakkaasi, että valikko on yrittämisen arvoinen esittämällä jokaisesta!
Lisäksi väärien tietojen ja asiakkaiden tyytymättömyyden välttämiseksi on välttämätöntä laittaa tiivis mutta tarkka kuvaus jokaisesta valikosta, kuten ainesosista, hintapisteestä ja palvelun koosta. Muista, että yksi tehokkaan mainonnan tärkeimmistä tekijöistä on totuudenmukaisuus!
3. Selkeät tekniset ohjeet
Tiedusteluja teknisistä huolenaiheista (etenkin ensimmäisistä vierailijoista), mukaan lukien WiFi-salasana, paikalliset pysäköintialueet, osoitetut pysäköintitilat, kiinteistöosoite ja välittömän henkilöstön yhteystiedot, olisi puututtava riittävästi ravintolan kattavan vierastietokansion alkuperäisillä sivuilla.
Ruokailuravintoloissa on tyypillisesti sisäisiä sääntöjä, joita vieraiden on noudatettava. Yksityiskohdat näistä perussäännöistä, erityisesti kierrätyksestä ja jätteiden keräämisestä, tulisi olla hyvin esitetty vierastietokansioissa sekaannuksen ja väärinkäsityksen välttämiseksi.
4. Paikallinen matkailun vetovoimakartta
Jos ravintolasi sijaitsee lähellä suosittuja turistisivustoja, on syytä kartoittaa nämä paikat vierastietokansioon houkutellaksesi lisää asiakkaita. Sivuseikkailut ennen ruokailua tai sen jälkeen ovat yksi tärkeimmistä tekijöistä, joita ihmiset pitävät ravintolan poiminnassa!
Mainitse lähellä olevat taidegalleriat, huvipuistot, paikalliset maatilakaupat, jotka tarjoavat herkullisia paikallisia tavaroita ja muita kilpailijoiden yrityksiä. Voit jopa antaa suosituksia hotelleista tai lomakodeista, joita he voivat harkita oleskelua varten. Älä unohda huomata julkisen liikenteen ohjeita niille, joilla ei ole henkilökohtaista ajoneuvoa, tai mainita paikalliset pysäköintialueet pyörien matkalla oleville.
5. Hätäyhteystiedot
Hätätilanteet ovat väistämättömiä. Jos jotain menee sivuttain, vierailla tulisi olla pääsy erilaisiin hätäpalveluihin. Sisältää hätäyhteydet vierashakemistoon (paikalliset lääkärit, eläinlääketieteelliset palvelut, taksiyhtiöt ja kaltaiset) saavat asiakkaasi tuntemaan olonsa turvalliseksi.
Ravintolasi tulisi myös aina olla ensiapupakkaus, joka tarjoaa alkuperäisen perusterveydenhuollon vieraille, jotka saattavat kärsiä vakavista vammoista. Ole aina valmistautunut!
6. Alennuskupongit ja muut erikoistarjoukset
Rahansäästöjä ja tarjouksia on tärkeä rooli asiakkaiden vetovoimassa. Alennuskupongit ja muut erityiset ruokailutarjoukset on perustettu tehokkaaksi strategiaksi vieraiden rohkaisemiseksi syömään ravintoloissa ja heidän ruokailumahdollisuuksissa. Tarkoitan, kuka voi vastustaa punnan arvoista hampurilaista, eikö niin?
Ravintolasi strategisten tarjousten mainitseminen vierastietokansioon lisäävät varmasti julkista sitoutumista aikaisempien viereiden suusanallisesti, mikä puolestaan lisää myyntiäsi aivan uudella tasolla!
7. Vieraskirjat
Vieraskirjan lisääminen kansioon on täydellinen tapa vahvistaa asiakkaan ruokailukokemusta ravintolasi. Käsinkirjoitetut vieraskirjat ovat henkilökohtaisempia verrattuna online -arvostelualustojen kaltaisilla online -arvostelualustoilla; Siten he saavat todennäköisemmin parempaa palautetta.
Tämän mukaisesti palautteen saaminen, kun asiakkaasi ovat edelleen ravintolassa, voi todella tehdä merkitystä, kun otetaan huomioon, että on vieraita, jotka mieluummin ilmaisevat viha-arvosteluja tai valituksia digitaalisesti sen sijaan, että tuovat sen kasvotusten.
Tällä tavoin sinulla voi silti olla mahdollisuus puuttua ja korjata tilanne sen sijaan, että saat negatiivisen arvostelun online -verkkosivustollasi viikkoja myöhemmin!
Välttämättömät muistutukset ravintolan vierashakemiston ylläpitämisessä
-
Varmista, että ravintolan vierastietokansiot ovat ajan tasalla. Vanhentuneet yksityiskohdat ovat hyödytöntä asiakkaillesi, aivan kuten kadonnut ravintolatiedot.
-
Tarkkaile vierashakemistosi identtistä ravintolan kuvausta. Nämä kansiot edustavat hotellia, joten on asianmukaista sisällyttää ravintolan värivalikoima, tekstityylit ja graafinen asettelu vierashakemistojen yleiseen ilmeeseen.
-
Tarkista aina, sisältävätkö vierastietokansiot asiaankuuluvia tietoja. Poista tarpeettomat tiedot ja lisää puuttuvat elintärkeät tiedot ravintolasta.
-
Seuraa säännöllisesti ravintolan vierastietokansioiden kuntoa. Naarmu, tahrat tai muun tyyppinen lika ja hakemistojen vauriot eivät edusta laadukasta palvelua ja voivat johtaa alkuperäisiin negatiivisiin vaikutelmiin.
-
Voit myös harkita ravintolaasi digitaalisten vierashakemistojen luomista, soveltamalla paljon nykyaikaisempaa lähestymistapaa yrityksen esittelyyn tuleville vieraille. Lisäksi se vaatii halvempia ylläpitokustannuksia kuin analogiset tietokansiot.
Johtopäätös
Vierastietokansiot ovat osoittautuneet ratkaisevan tärkeiksi ravintoloiden tähtiluokitusten parantamisessa. Asiakkaidesi tarjoaminen tarvittavat tiedot ovat yksi vähimmäisvaatimuksista, jotka useimmat ammatilliset tarkastajat tunnustavat. Varmista, että käytät edellä mainittuja vierastietokansiossa mainittuja olennaisia esintöjä, se takaa ravintolan suorituskyvyn ja positiivisen asiakasnäkymän lisäämisen.
Lue myös;
