15
May

Ruokalista juoma- ja ruokataulut ravintolaan, takeaway-ruokaan tai baariin

15. toukokuu 2021

Opas ravintolan, takeawayn tai baarin juoma- ja ruokalistalle

Jos haluat kasvattaa ravintolatoimintaasi aamun aamiais- ja lounasaikaan, tarvitset aravintolan ruokalista. Mutta houkuttelevan valikkotaulun luominen ei ole helppoa. On niin monia huomioitavia asioita, kuten väri, fontit, koko, ensivaikutelma jne. Oman suunnittelun puute voi olla haastavaa.

Kukaan ei pidä nälkäisyydestä. Tiedän, että se ei ole vallankumouksellinen ajatus, mutta se on tärkeä ajatus, kun mietitään ruokalistasi suunnittelua. Sillä ei ole väliä, kuinka hyvä ruokasi on, jos asiakkaat eivät voi helposti päättää, mitä ruokia he valitsevat. Hanki lisää ihmisiä linjan läpi käyttämällä parhaita käytäntöjä houkuttelevien ruokalistataulujen ja markkinointimateriaalien luomiseen (oletko tarkistanut valikon suunnittelumatriisin).

Tässä on joitain vinkkejä ja säännöllisiä kysymyksiä, joita saamme

Mikä on valikkotaulu?

Ruokalistataulu on sarja kylttejä, joissa on suurilla kirjaimilla kirjoitettuja viestejä ja jotka on asennettu ravintolasi, takeaway-, pubin/baarin tai työtason ulkopuolelle. Ruokalistataulu voi sisältää arvokkaimmat tiedot, joita henkilö saattaa tarvita ennen ravintolaan tuloa, kuten erikoistarjouksia, ominaisuuksia ja hintoja.

Mikä on valikon päätarkoitus?

Ruokalista luodaan, jotta ruokapalvelulaitoksille voidaan tarjota organisoitu ruokaesittely tietyn ajanjakson ajaksi. Menua käytetään tapana tarjota yhdestä paikasta vaihtelua, jota ei välttämättä ole edullista saada yhdestä ravintolasta tai kahvilasta. Menu listaa tietyn laitoksen saatavilla olevat ruoat tai juomat ja toimii oppaana ruuan tai juoman tilaajille. Ruokalistaa selaava henkilö näkee ruoat ja päättää, mitä aterioita hän haluaa ostaa, jos hänelle tarjotaan mahdollisuus. Menutyyppejä on monenlaisia, mutta useimmat ruokalistat keskittyvät joko alkupalaan, pääaterioihin, juomiin, jälkiruokiin tai kaikkiin neljään

Kuinka paljon digitaalinen ruokalista maksaa?

Digitaaliset ruokalistataulut näyttävät asiakkaille ravintolan kampanjatarjoukset ja päivän erikoistarjoukset. Mutta tässä on asia, niiden hinnat vaihtelevat.

Ruokalistakyltit sisältävät yleensä mustia LED- tai LCD-numeroita, jotka ovat riittävän kirkkaita erottuakseen joukosta keskellä päivää, mutta eivät niin kirkkaita, että ne häiritsisivät mahdollisia ruokailijoita ärsyttävällä häikäisyllä. Valikkotaulut sisältävät yleensä yhdistelmän signaaleja, kuten numeroita ja kirjaimia, sekä grafiikkaa, joka vahvistaa yksisuuntaisen viestinnän visuaalista vetovoimaa.

Mikä on digitaalinen valikkotaulu?

Digitaalinen menu on paneeli, joka on suunniteltu sijoitettavaksi aivan ruokakojun, ravintolan, baarin, kahvilan tai minkä tahansa ruokakaupan sisäänkäynnin sisään. Digitaalisissa valikkotauluissa kosketusnäytöt yhdistyvät moderniin muotoiluun, mikä antaa asiakkaille interaktiivisen tavan tilata ja maksaa ateriansa. Digitaaliset valikkotaulut toimivat visuaalisena valikona ja näyttävät videoita, kuvia, animaatioita ja interaktiivisia grafiikoita.

Mitkä ovat erityyppiset valikot?

Menuja on monenlaisia. Tässä on esimerkkejä valikkotyypeistä;

La Carte -menu
Du Jour -valikko
Cycle Menu
Staattinen valikko
Kiinteä valikko
Juomavalikko
Cocktail-menu
Jälkiruokavalikko

Mikä tekee hyvän menun?

Tässä on 8 vinkkiä hyvän ruokalistan tekemiseen;

Pidä silmällä silmän skannauskuvioita.
Jaa ruokalista järkeviin osiin.
Käytä valokuvia vain, kun se on ehdottoman välttämätöntä.
Käytä kuvituksia mahdollisuuksien mukaan.
Älä painota liikaa valuuttamerkkejä.
Harkitse kehysten käyttöä.
Typografia ja käyttämäsi tyyli
Värien tulee olla hyväksyttäviä.

Valikkovalikoimamme on vain mielikuvituksesi rajana.

Olemme toimittaneet catering-laudat pitopalveluyrityksille usean vuoden ajan. Älykäs ja liukas, laadukas, hyvin rakennettu, helposti puhdistettava ravintolapöytä on paras tapa luoda täydellinen ja kestävä vaikutelma, joka houkuttelee asiakkaita ja vahvistaa samalla brändi-identiteettiäsi.

Nahkalaudat

Nahkaisilla pöytälevyillämme on perinteinen ja elegantti ulkonäkö, ja niitä on saatavilla useilla tekstuureilla, tyyleillä ja väreillä (kiviefekti, keinokäärmeennahka, rakeinen nahka, satulannahka ja norsunrakeinen nahka mainitakseni). Monet nahkaisista valikkotauluistamme voidaan räätälöidä mieleiseksesi.

Puiset Menu-laudat

Niitä on myös saatavilla useissa eri väreissä ja viimeistelyissä. Valitsetpa minkä vaihtoehdon tahansa, on monia tapoja mukauttaa se ravintolaasi, baariisi, hotelliisi tai kahvilaasi sopivaksi.

Liitutaulun valikot

Käy kurkkaamassa liitutaulukokoelmamme yhtä hyvin. Liitutaulumme valikkotaulut eivät ole vain edullisia ja helppoja valmistaa, vaan niiden avulla voit myös helposti muokata niillä olevaa tekstiä ja ne ovat vapaasti seisovia.

Kangasmenut

Kangasmallisto on suurin valikoimamme ravintolamenulaudoista. Niitä on saatavilla useissa eri kankaissa ja kuvioissa, jotka vastaavat omia suunnittelutarpeitasi. Kangastuotteemme ovat erittäin muokattavissa, koska saatavilla on laaja valikoima väri-, rakenne- ja painovaihtoehtoja.