Ljudi imaju tendenciju da troše znatnu količinu novca na jelo. Uz napad pandemije, njihove mogućnosti blagovaonice u restoranu možda su postale ograničene, ali ipak se mnogi kupci oslanjaju na komercijalne ustanove za hranu za svoje obroke. Ovo je dobra vijest za vlasnike hrane, iako se mnogi od njih možda bore.
Stoga bi vlasnici restorana i operateri trebali biti snalažljivi i kreativni u održavanju svog poslovanja u zraku, a jedan od načina za to je nudeći uslugu Takeaway. U ovom trenutku može biti dopušteno ručavanje na otvorenom (u ograničenim kapacitetima); Ipak, restorani trebaju voditi svoju prodaju. Slijedi savjeti koji se odnose na to.
Kako maksimizirati prodaju vašeg restorana
Omogućiti kupcima da naruče putem interneta
Prosječna odrasla osoba provodi najmanje 4 sata gledajući svoje zaslone na telefonu svaki dan. U osnovi, ljudi su ovih dana ovisni o svojim pametnim telefonima, uključujući potrošače. Uzmite u obzir da se u mnogim aspektima njihovih aktivnosti od društvenih medija, kupovine i učenja, između ostalog, okreću na mreži.
Stoga je praktično da uspostavite mrežni sustav za naručivanje i omogućite potencijalnim kupcima da naruče putem takvog portala. Aplikacija treće strane bit će korisna u ovom aspektu.
Međutim, ako aplikacija treće strane podrazumijeva ogromne troškove, možete se odlučiti za upotrebu platforme za brzo i besplatno mrežno sustava za naručivanje.
Upotrijebite uslugu preuzimanja sružja
Ako postoji potreba za ograničenjem unutarnjeg kontakta, kupcima možete pružiti mogućnost da pokupe svoje narudžbe na rubnim dijelovima. Morat će izvršiti svoje naredbe unaprijed i odnijeti ih u prodavaonicu za osnivanje ili njihova vozila.
Ovisno o mrežnoj platformi za naručivanje, možete postaviti svoj sustav kako biste omogućili značajku preuzimanja ploča. Ako ste aktivirali ovu funkciju, kupci je mogu zatražiti na odjavi. Ako je primjenjivo, od njih će se morati navesti svoj opis vozila.
Stvorite i promovirajte specijalne ponude samo za preuzimanje
Operatori restorana dobro su svjesni da su prodajne strategije poput Daily Specials-a, Kids's Eat Free Night i Friday Afty Drinks Specials učinkoviti u vožnji prometa. Zatim se opet odnosi samo na promet ručanja, a ne na odstupanje ili obavljanje.
No, Takeaways su danas "stvar", a kupci bi htjeli imati svoju žudnju za runjom zadovoljnim ugovorima. Jedan od načina da dobijete prednost nad konkurencijom i povećate narudžbe za preusmjeravanje je nudeći specijalne ponude samo za preuzimanje.
Primjer je davanje besplatnog predjela za svaki redoslijed. Besplatan obrok za djecu može se ponuditi i za narudžbu prenosa. Ako kupac naruči obiteljski obrok koji se sastoji od nekoliko predmeta, možete im dati popust. Pogledajte što funkcionira za vaše Takeaway koji nudi ponude za privlačenje ljudi i novih kupaca i donošenje više prodaje.
Postavite program lojalnosti
Vaši kupci mogu postati promotori vašeg branda ako imate učinkovit i atraktivan program lojalnosti u sklopu vaše strategije prodaje restorana. Provjerite jesu li vaši napori za ove prodaje i dobili ste značajnu prodajnu prednost.
Očigledno, taktika prodaje restorana slične vjernosti kupca, čak i ako je to samo jednostavna kartaška karta. Osim vođenja posla, program lojalnosti može vam pomoći prikupiti više podataka o kontaktima s kupcima, omogućujući vam prodaju ili tržište putem telefona ili e -pošte.
Budite u skladu sa svojom strategijom marketinga na društvenim mrežama
Restorani općenito mogu dobro iskoristiti marketing na društvenim mrežama. Ipak, tendencija malih ustanova s ograničenim proračunom je uspostavljanje računa na društvenim medijima, ali na kraju zaboraviti na njih. Nisu dosljedni u korištenju ove strategije digitalnog marketinga.
Kakva je velika prilika da propustite u smislu dostizanja i širenja korisničke baze koja bi vam posljedično omogućila povećanje prodaje.
Ljudi provode prosječno 2 sata svaki dan na web stranicama i platformama na društvenim mrežama poput Facebooka, YouTubea i Instagrama. Ako znate kako ih iskoristiti, možete biti u privlačenju velikog broja sljedbenika i kupaca.
Dakle, ne zaboravite dio vašeg marketinga na društvenim mrežama. Optimizirajte svoje društvene kanale kako biste promovirali svoje prehrambene poslove, posebno prodaju i prodaju isporuke.
Pojačajte svoje promocije za podučavanje izvan mreže
Vaša cjelokupna marketinška strategija trebala bi uključivati izvanmrežne mjere, poput letaka, plakata i sendviča. Možete iskoristiti a predložak letvice previše. Osim posluživanja pristupačne i ukusne hrane, budite kreativni. Možete imati svoja omiljena jela i primamljive promocije i popuste ispisane na letačima koje možete objaviti po gradu kako biste povećali svoje napore u oglašavanju.
Plakati se također mogu postaviti na vaš prozor kako bi privukli pažnju prolaznika. Ploče za sendviče zgodne su na isti način, kao slobodno stojeći natpisi na pločniku koji će najaviti vaše usluge i ponude. Znakovi ploče izbornika su i praktične opcije.
Pažljivo odaberite svoj izbornik
Koliko god želite staviti sva najukusnija i ukusna jela na svoj jelovnik, prvo biste trebali biti svjesni ograničenja ove opcije. Uzmite u obzir da ne putuju sve namirnice isto. Ako je zima, na primjer, možda mislite da je sjajna ideja ponuditi vruće i srdačne obroke poput kaserola i pečenja. Unatoč tome, trebali biste imati druge misli jer ove namirnice lako gube toplinu i dosljednost. Ne putuju dobro, što u konačnici može pružiti kupcima neugodno iskustvo.
U ovom je aspektu najbolje smanjiti svoj izbornik, koji sadrži samo isplativa jela i istovremeno putuju dobro.
Omogućite ugodno mjesto na kojem kupci mogu čekati
Ovisi o tome kako je postavljen vaš postupak za podupiranje, ali ako kupci stoje u redu izvan vašeg restorana kako bi napravili svoje narudžbe, trebali biste smatrati prikladnim za ulaganje u opremu kako biste im bili ugodni. Na primjer, ako je snježno ili kišno vrijeme, možete staviti šatore za utočište, grijače ili jamu za vatru u kojoj se ljudi mogu okupljati.
Unajmite upravljački program za dostavu
Tvrtke za dostavu pružaju flotu vozača isporuke kao primarnu uslugu. Ali ako zaposlite vozača dostave, vaša tvrtka mora zadržati 100% provizija. Ako možete ulagati u uspostavljanje vlastitog skupa vozača i automobila i tekućih troškova učinkovitog sustava isporuke, može se isplatiti.
Zaključak
Uz gore navedene savjete za maksimiziranje prodaje prehrambenih proizvoda, možete pružiti izvrsnu hranu i usluge svojim kupcima i donijeti ogromne profite.
Pročitajte i;
