Mi a különbség a menü borítója és a menütartás között?
A megfelelő helyre jöttél, hogy megismerjék a menütartókat (lásd a fából készült menü tartók) vállalkozása számára.
Az ügyfeleknek a legérdekesebb étkezési élménynek kell lennie az étteremben. Függetlenül attól, hogy van bisztrója, kávézója vagy bárja, a létesítményedről szóló mindennek beszélnie kell az ügyfelek fantasztikus idejéről, és ugyanakkor meg kell tennie a marketing céljait.
A kávézó vagy az étterem üzletének két nagyon alapvető kiegészítője a menütartók és a menüborítók. A vendégek igényeinek kielégítésével, amikor megrendeléseiket elhelyezik, a megfelelő hatást kell hozniuk. Hogyan különbözik a személyre szabott menü borítások a menütartóktól?
Menü tartók Vs. Menüborítók
A személyre szabott menütartókon keresztül bemutathatja az asztalnál található étterem menüjét. Általában a tulajdonos egy önálló menüt szorongat, amelyet az ügyfelek eltávolíthatnak és megismerhetnek. A menü tartó kerete az éttermi élelmiszerek listájának védelme érdekében szolgál, mivel azt az asztalon mutatják be. Az asztalra helyezhető munkalapként, és kétoldalas vagy három vagy négyoldalas lehet.
Mik a személyre szabott menü borítások? Az éttermi menü borítóit viszont úgy tervezték, hogy megvédjék a papírból vagy kártyákból készült menüket. Ilyen módon az ügyfelek képesek tartani és elolvasni a menüt. Általában a bőr menü borítások vagy más anyagokból készültek könyv-stílusú mappák formájában vannak.
Van egy másik típusú éttermi menü borító, az úgynevezett egy paneles amerikai menü borító, ahol az élelmiszerek választékát hátrafelé mutatják. A kevésbé formális bisztrók számára a menütulajdonos hajlamosabb lenne, de az étterem menüi általában nyomtatni és laminálni kell a tartósság biztosítása érdekében, és ellenállni az ügyfelek állandó és ismételt kezelésének ellen.
Kiválasztania kell egy menütartót vagy menüborítót?
Ha étterme hivatalos vagy félig formális vendég étkezési elrendezéssel rendelkezik, akkor fontolhatja meg a menüborítót. Különösen akkor, ha éttermének klasszikus felépítése van, akkor dönthet úgy, hogy felkészíti azt egy fekete szintetikus menüborítóval. A hagyományos kialakítású étkezések szintén felhasználhatják azt.
Eközben a bárok, a kávézók és a kocsmák jobb, ha hozzáférhetnek a menütartókkal, különösen, ha beállításaik megkövetelik az ügyfelek számára, hogy megrendeléseiket egy bárba tegyék. Az ilyen típusú létesítmények általában az asztalon hagyják a menüket. A szabadon álló tulajdonos szintén jobb megoldás, ha könnyen kinyomtatja vagy cserélje ki a menü másolatát.
Melyek a két általános menütartás?
- Olimpia menü tartó- Ez általában egy akriltartó, amely egy asztallapon áll, hogy egy kártyából vagy papírból készült menüt készítsen. Ha például az ebédidő menüje korlátozott választékot kínál, akkor ez a tartó kiváló választás lenne. Van -e menedzser akciója? Ezután egy akril menü tartó tökéletes lehet a vendégek számára.
- Clip vagy Grip menü tartók- Ezeket úgy tervezték, hogy szorosan megfogják a laminált vagy kártyákból készültek, amelyek szorosan megfogják. A bisztróban szereplő élelmiszerek listáját eltávolíthatják, és az ügyfelek helyettesíthetik a megrendelések elhelyezése előtt.
Az amerikai menü borítójának jellemzői
Ha fontolóra veszi az étkezési vállalkozás kortárs menüjének kiválasztását, akkor választhat egy amerikai menüborítót. Az ilyen típusú menü minden oldalának minden helye maximalizálódik, és felsorolja a rendelkezésre álló élelmiszereket, amelyeket kiszolgál. Felülete általában átlátható, így az ügyfelek egyértelműen elolvashatják és kiválaszthatják a legjobb élelmiszereket.
Egy egyszerű amerikai borító általában egyetlen panelből áll, amelyet egy megerősített és meglehetősen díszes csúszós zsebével terveztek. Mindkét oldalon elemeket jelenít meg, bár vannak olyan típusok, amelyek szintén két vagy három panelből készülnek.
Vannak hagyományos mappák vagy könyv-stílusú menüborzók, de az amerikai menüborító meglehetősen költséghatékony, mivel tartósabb, és ugyanúgy nagyon jó helymegtakarító.
Hagyja, hogy menüje beszéljen a vállalkozásáért
Az ügyfeleknek minőségi és élvezetes tapasztalattal kell rendelkezniük az étteremben történő ételeik kiválasztásakor. Ezért kell személyre szabott menüborítókat vagy menütartókat készítenie, amelyek nemcsak vonzzák a vendégeket, hanem bemutatják a vállalkozás témáját is.
Ne felejtsd el ellenőrizni a éttermi menüdeszkák tartomány és Éttermi közösségi média tippek.
