I nyere studier har forskere funnet ut at verden konsumerer 2,5 milliarder kopper kaffe daglig, en betydelig fortjeneste for forretningsfolk som eier kaffebarer. Imidlertid bør kundetilfredshet være fornøyd med utmerket kundeservice. - en hemmelighet for suksess og en markedsføringsstrategi brukt av de største franchisene som Starbucks og Dunkin' Donuts.
Kaffebareiere må tilpasse seg kundenes stadig skiftende behov og tilfredshet for å unngå å miste salg som hygienetiltak, Instagram-verdig utseende på kaffebarer og kvalitetskaffeprodukter.
Topp 6 essensielle for kaffebarer for å bygge lojale kunder
Hvis du har kaffebaren din og sliter med å finne måter å tilfredsstille kundene dine på og oppmuntre dem til å gjenta forretninger, trenger du ikke lete lenger fordi vi har listet opp alt du trenger for å forbedre kaffevirksomheten din.
Personalet må være avslappet eller ha det gøy mens de jobber fordi kaffebaratmosfæren må være behagelig og underholdende for kundene dine. Tross alt, hvis ikke, vil kundene mest sannsynlig legge merke til det.
I denne artikkelen har vi gitt deg topp 6 nøkkelelementer som vil gjøre en stor forskjell i kaffevirksomheten din.
1. Tilby wifi for kaffebarkunder
Du tror kanskje at denne ideen bare er etter funksjon, men å tilby gratis wifi er også en markedsføringsstrategi som innebærer to viktige ting om virksomheten din. For det første har du ikke noe imot at folk kommer inn til butikken din bare for å jobbe, og du har mest sannsynlig nok plass til at de kan bruke tid.
Disse anses som mentale fordeler for de som går eller kjører forbi kaffevirksomheten din. Ettersom antallet individer som jobber hjemmefra vokser på grunn av pandemien, vil flere mennesker trenge et passende sted å komme seg ut av huset!
2. Komfortabel kaffebaratmosfære
Interiørdesign er alt for kunder som leter etter en kaffebar hvor de kan sosialisere seg med vennene sine, studere til eksamen, eller bare vil nippe til en kopp kaffe.
Instagram-verdig kan fange kundelojaliteten din, så du bør ta dette seriøst når du tenker på kaffebarkonseptet ditt, da det fokuserer på typen opplevelse du ønsker å gi kundene dine.
Design er subjektivt. Noen mennesker foretrekker minimalisme og enkle design, mens andre foretrekker berget tres rustikke, grovhuggede estetikk. En persons rot er en annens trøst. Noen mennesker søker et sted hvor de kan tilbringe timevis med å sosialisere, studere og henge ut. Andre må gå inn og ut på ruten for å jobbe.
Designet kan få forbrukerne til å føle seg velkommen og lokke dem til å returnere med et lojalitetskort. Det kan formidle renslighet, komfort og til og med kvalitet – sammen med personlig stil og formål.
3. Eksepsjonell opplæring i kundeservice for ansatte
Å betjene god kundeservice krever innsats og tid for å få forbrukerne til å føle seg verdsatt og verdsatt. Dette kan imidlertid bare oppnås hvis du legger vekt på å trene personalet slik at arbeidsstyrken din kan jobbe effektivt for å tilfredsstille kundenes behov.
Personalet bør vite hvordan man lager hver kaffedrikk på menyen og detaljer om hver type bakevarer eller matvarer som er tilgjengelig, hvor varene er lagret, hvem de andre ansatte er og hva kommandolinjen er.
Videre må du også ta godt vare på personalet ditt og behandle dem med gratis kaffe for å etablere gode relasjoner for dem for å tilfredsstille kundens kaffebaropplevelse
4. Annonser din kaffebarbedrift på sosiale medier
Etter hvert som verden utvikler seg, bør markedsføringsstrategien også tilpasse seg disse utfordringene for å tilfredsstille kravene til kundene dine, for eksempel god kaffe og god kundeservice.
Ved hjelp av sosiale medier blir det lettere å annonsere for produktet ditt for å overbevise en rekke mennesker om å prøve å drikke kaffe. Først og fremst kaffe med design på toppen, også kjent som "latte art", har blitt trendy i disse dager.
Videomarkedsføring er en av de mest effektive markedsføringstaktikkene i kaffebarindustrien for å få mer salg. I følge YouTubes søkeordundersøkelsesverktøy søker 5500 personer etter «latte art» månedlig.
Annonsene dine på en hvilken som helst sosiale medieplattform vil påvirke handleatferden deres, så vurder hvilke meldinger du vil sende. Er dette en reklamefilm for butikken din generelt? Kanskje du vil fremheve ditt hyggelige personale. Videoen din gjenspeiler både deg og bedriften din. Vis dem din entusiasme, og de vil belønne deg med forbrukerlojalitet.
5. Effektiv kø
I likhet med baristaen er det ofte førsteinntrykket en kafé leverer til sine kunder. Mange store kjederestauranter gjør den fatale feilen å holde bestillingsområdet sterilt og utilitaristisk.
Å vente er aldri en hyggelig opplevelse, men det er nødvendig fordi ingen kafé har ubegrenset arbeidskraft eller område å operere i. Gjør køen så effektiv som mulig, selv om det betyr å begrense antall bestillinger som tas på en gang eller automatisere et kritisk bestillingssystem prosedyrer.
Hvis det er mulig, tilordne numre slik at kunder som velger å drikke eller spise i kan ta plass og vente på service mens det tildeles en egen kø for grab-and-go-forbrukere.
6. Kvalitetskaffebønner
Når det gjelder å glede kundene dine, kan det å ha en fin blanding, litt mangfold og riktig kaffeutstyr utgjøre hele forskjellen i verden.
Å vite hvilke faktorer som bidrar til en tiltalende kaffedrikkeopplevelse kan gå langt i retning av å bygge en setting som vil lokke forbrukere til å returnere tid og tid.
Men ikke overse en bedrift som selger uvanlige bønner. Kaffevirksomheten utvikler seg med tiden, og gir ny informasjon å følge med på. Å prøve noe nytt kan hjelpe deg å legge til listen over favorittkaffedrikker.
Bunnlinjen
Siden en kaffebar ikke kan fungere uten kunder, er det avgjørende å tilby utmerket kundeservice for suksessen til virksomheten din. Imidlertid kan firmaet ikke jobbe uten sine ansatte, så det å sikre at ansatte føler seg støttet og motivert gir utmerket kundeservice.
Hvis du fortsatt har problemer, er flere nettsteder tilgjengelige med eksempler på god kundeservice. Med de seks strategiene som er oppført ovenfor, kan kaffebaren beholde både ansatte og forbrukere.
Les også;
